泰州海鲜冷藏库建造公司

要严格控制库内温度：按要求严格控制库内温度，对保证食品质量、延长冷藏库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。冻结物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定，平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷藏库开门进货量较大时，如温度回升2℃或3℃时，应立即关门停止进货。严防水、汽渗入隔热层水、汽渗入隔热层、建筑构件和地坪，不仅使冷藏库的隔热性能明显降低，而且还会损坏冷藏库建筑。冷藏库建筑物是在0℃以下的低温下冻结，又是在0℃以上的温度下解冻，对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷藏库有较大的损坏作用。地面保护，一般小型装配式冷库的地使用保温板。泰州海鲜冷藏库建造公司

在多温区存储冷藏库满足市场需求，生鲜品类众多，对冷藏库保鲜、储藏温度需求很宽泛，如，果蔬的存储温度在5℃~20℃，蛋奶在2℃~-4℃，多数水产肉类则需存储在-18℃以下低温环境，质量金枪鱼等**产品冷藏温度要求在-50℃以下（该温区冷藏库目前在中国市场较为稀少，导致**质量客户需求无法满足）。旺盛的市场需求必将刺激和推动冷藏库朝多温区方向发展。冷藏库在规划设计阶段，应该考虑今后库温变化的可能，将冷藏库保温板厚度选择在一个能承受预计较低温度的数值。泰州海鲜冷藏库建造公司由于装配式冷藏库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙。

国内不少冷藏库选择通过架空层或管道通风方式，来隔绝室内冷逸侵入基底土壤。管道通风存在长度限制（管道不宜超过30米），架空层处理则存在建筑投入成本问题，且两者均没有彻底解决客观存在的冷逸问题，造成地坪冻融。采用管道油路加热或电加热，则可以解决这个问题。电加热需要较多的电能消耗，对大型冷藏库而言，不推荐单一采用。管道油路加热，可以选择丙二醇或乙二醇（后者毒性大，冷藏库安全要求高时不推荐）等作为介质，压缩机排气加热，通过热交换器传输给油路介质，热量不足时，采用电加热作为补充。

一般冷藏库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过节流阀时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。冷藏库是用隔热材料建成的，具有怕水，怕潮，怕热气，怕跑冷的特性。

近年来，冷链运输过程中的管理越来越严格和规范，也促使越来越多的生产企业、经营企业重视产品全生命周期中的贮存规范。冷藏库验证是其中较较基本的一环。冷藏库管理注意事项：机组下放冰袋备用，门的一米范围内不要产品。了解冷藏库的局限性、极端点位置。冷藏库温度探头应当定期计量校准，必要时通过调整温度设置修正偏差（有些可以直接修正），还应当将冷藏库纳入公司维保计划，对冷藏库的机组、应急门把手定期检查和维护，如定期添加机油氟利昂等。建造公司通常会把外机选在墙壁外侧或其他犄角旮旯里以求不占位置、不影响美观，可同样为冷藏库风机的维修维保造成了困难。冷藏库尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。泰州海鲜冷藏库建造公司

冷藏库通常位于运输港口或原产地附近。泰州海鲜冷藏库建造公司

冷藏库管理注意事项：冷藏库日常管理的重要组成部分，通常设置超较低温和较高温时报警，声光报警应该声音应该被附近办公区域人员听看到，短信报警应当至少有两位管理员接收。如监控设备有配套实时微信报警功能，短信报警可设置适当的延时。作为断电事故发生时的备用电路，是公司避免发生突发情况时造成巨大损失的保障，也是检查时的重点。通常有2种方案，先是种是接2路不同来源的电路，此方案*适用于一路电路发生故障时的备用。第二种是采用2种不同的供电方式，一是常规供电，二是自主发电，此方案适用于所有供电情况。泰州海鲜冷藏库建造公司

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