河南专业次氯酸生产技术服务免费咨询

时间:2020年05月06日 来源:

次氯酸水如何应用在食品加工中?

FCN 1811中阐述了次氯酸水可用于以下应用:浓度不超过60ppm的次氯酸可用于加工设施,可添加于工业用水或与食品接触的冰块,

可作为喷雾剂,清洗、冲洗、浸泡或作为冷却器冷凝水和热水用于整个肉类和家禽的切割,包括屠宰、分块、

修剪和内脏:按21CFR 170.3(n)(29)和21 CFR 170.3(n)(34)中所定义的用于洗涤,冲洗或冷却加工过程中的肉类和家禽产品的应用。

次氯酸水可应用于冰水或盐水中用来对蔬菜、整条鱼或切好的鱼、海鲜进行清洗;并可添加到用于漂洗或清洗壳蛋的水中。


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微酸性次氯酸水的强力氧化***能力,使得微酸性次氯酸水在微量低浓度情况下仍然具有***能力;这是其他消毒剂所不具备的优势。

在医疗临床研究方面,卫生和公众服务部门不建议使用广谱外用******无法愈合的伤口或有***风险的伤口。

这些建议基于下列原因:***可能引起过敏反应;尤其当局部给药时可能具有较低组织分布;对内源性菌群的影响更大(正常共生菌群紊乱);诱导性耐***;**终降低***效果。

出于同样原因,也不鼓励使用***药,因为其毒性较高、潜在形成耐***(如***),而且更重要的是对伤口愈合过程有直接影响。


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次氯酸***技术及其在农业生产中的应用前景,王 莉,吴政文,丁小明(农业部规划设计研究院设施农业研究所 100125)

低浓度次氯酸(pH调整)供给装置是将次氯酸钠溶液与醋酸(或盐酸、柠檬酸等)溶液混合反应,生成次氯酸***水的设备。该设备可以在使用现场方便连续地制备***水,制备的次氯酸***水的有效氯浓度和pH值可以根据用户需要进行调整,pH值可以在5.5以上进行调整并得到有效控制,生成***水的有效氯浓度范围可在20 μL/L~200 μL/L以上,并且输出***水的有效氯浓度和pH值的稳定性高。


酒店业如何使用微酸性次氯酸水?

微酸性次氯酸水可用于消毒各种织物。可用于消毒接触表面,并可通过雾化器广泛应用于客房区域和公共区域。

微酸性次氯酸水取代了浓缩的0化学物质,可用于清洗和消毒水池、浴室和地板。微酸性次氯酸水可以用作洗手,用于工作人员和客人的手部清洁消毒。

作为免冲洗消毒剂用于清洗和消毒果蔬,并延长保质期;可以用于消毒设备和工作区域,通过软管或雾化器广泛应用于大面积消毒;进入加工设施场所时,员工可以步入洗脚池并被微酸性次氯酸水喷雾消毒。


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溶液含有水以及次氯酸钠的构成要素Na、H、O和Cl,它们分别以Na+、H+、OH-、OCl-的离子状态稳定存在。这种状态的次氯酸钠溶液***效果弱,并不直接作为***水使用。

次氯酸钠溶液中次氯酸有效氯占总有效氯的比例与溶液的pH值有关,反映了次氯酸有效氯占总有效氯的比例与溶液酸碱度的关系,从中可以看出,pH值在5~6.5时,次氯酸存在的比率在90%以上;pH值超过7以上时,次氯酸存在的比率***下降,此时溶液中的氯以次氯酸根的形式存在;而当pH值小于5时,开始有氯气产生,并且氯气随溶液酸性增加而增多。

无论是 “电解法”还是“pH值调整法”获得次氯酸***水,都是希望溶液中有稳定的高比例的次氯酸存在。



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本研究生产弱酸性次氯酸溶液经过两道工序 :***道工 序为用水分别稀释酸和次氯酸钠溶液 ,并经过充分的混合 后 ,进入第二道工序 ;在第二道工序中将已经混合后的酸和 次氯酸钠溶液稀释液充分混合 ,混合后就得到含有效氯 50 ~200mg/L弱酸性水溶液。直接在水流管道上分别注入酸 和次氯酸钠溶液 ,然后进入混合单元生成弱酸性次氯酸***水  ,此为目前弱酸性次氯酸***水的主要生成方式。

生产装置需要解决的问题 在弱酸性次氯酸***水混合生成装置中 ,酸添加过少 , 不能起到调整到酸性的状态 ,但酸的添加量过多 ,则次氯酸 钠水溶液变成强酸性 ,会产生大量氯气。


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