山西自动化水果加工生产线设备

水果加工线是指包含原果的清洗、提升、分拣、破碎、去皮去核、打浆等前处理开始，到真空浓缩、超高温杀菌，无菌灌装到无菌大袋浓缩酱或浓缩汁等全部或部分设备的生产线。水果提升机用于水果清洗的低位提升以及拣果后输送至破碎工位的高位提升机。洗果机用于普通水果的清洗及初步挑选及胡萝卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗。破碎机、锤片式破碎机、鼠笼式破碎机用于果蔬的初破碎。预热灭酶机用于对经破碎的物料及时巴氏杀菌并灭酶护色，软化物料。打浆机用于对番茄、草莓、树莓、芒果、桃、杏、猕猴桃等浆果或预煮后的核果打浆取汁或取酱。由于水果加工线主要针对的是中小袋的酱料包装，所以对于电压或者是油压的要求并不高。山西自动化水果加工生产线设备

水果加工生产线主要有热风干燥和真空冷冻干燥。果蔬在冷冻和真空状态下干燥，其营养成分、色泽和风味得到了*大限度地保持。果蔬粉也可采用原料先打浆、均质后再进行喷雾干燥的方法，这种工艺原料的利用率较低、成本高，生产中使用较少。现有的果蔬粉品种很少，主要有南瓜粉、番茄粉、蒜粉、葱粉等，但是这些粉颗粒还太大，使用时不方便，而且制粉时物料的温度过高，破坏了产品的营养成分、色泽和风味，甚至产生焦糊味。目前果蔬粉的加工正朝着超微粉碎的方向发展。果蔬干制再经过超微粉碎后，颗粒可以达到微米级，使用时更方便；其营养更容易消化、吸收、口感更好；果蔬中的膳食纤维能被利用，减少了废渣，符合当今食品行业的“、、环保”的发展方向。山西自动化水果加工生产线设备水果加工线清洗彻底，卫生程度高。

水果加工另外采用果实先浸泡，制取浸泡原酒后，在果渣中兑入糖水，接进人工培养的酵母进行发酵，制取发酵原酒，二种原酒进行合并。这种方法的特点是果香好，发酵安全，平稳，适合于含汁量少的果品加工，可以制作甜型、半甜型果酒。也可将果实先经发酵，放出原酒之后，将皮渣再用浸泡法制取浸泡原酒，二种原酒进行合并。这种方法的特点是原料利用率高，适合制作含糖或不含糖的果酒。水果含糖量较高，营养丰富，风味好，是酿制食醋的理想原料，水果酿醋和粮食酿醋相比有其独特的优越性。

水果加工生产线--主要适用于鲜麦苗提取麦苗素、芹菜或菠菜提取叶绿素、茎叶类的蔬菜、类似草的植物、药材、海洋植物等行业。水果加工生产线介绍：该加工中心由切碎破壁机组、榨汁机组和过滤分离机组等组成；主要适用于鲜麦苗提取麦苗素、芹菜或菠菜提取叶绿素、茎叶类的蔬菜、类似草的植物、药材、海洋植物等行业。水果加工生产线特点：采用先进切碎破壁系统，使渗透在纤维内的叶绿溢流出来，提高取汁率；采用特殊的三级压榨原理，使榨汁率提高5-10%；该加工中心具有自动化性能高、叶绿素提高率高、排渣流畅、结构紧凑、外形美观、操作简单、适用范围广、移动方便等特点；处理能力达到1吨/时（以鲜麦为例）。该加工中心可移动。水果加工线特点与优势：按需定制，弹性生产。

水果加工生产线无菌管式杀菌机与无菌灌装机，隔绝细菌的污染，保证食品安全，延长产品的货架期。整套生产自带CIP清洗系统，降低劳动强度，保证设备卫生。水果加工生产线特点：处理量从60吨/天到1500吨/天。可以处理特征相似的水果。自动消毒液浓度控制系统，有效保证消毒效果和控制消毒液残留。高效的破碎机，提高了苹果/梨的出汁率。利用高效带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。* 生产过程全自动PLC控制，降低劳动强度，提高生产效率。低温真空浓缩，减少风味物质与营养物质的流失。水果加工生产线配置灵活。山西大型水果加工生产线哪家好

水果加工线机器自动化程度高，稳定性好。山西自动化水果加工生产线设备

水果加工生产线脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、有机颜料、合成橡胶、丙稀纤维、药品、药材、小木制品、塑料制品、电子元器件老化、固化等。将所要处理的物料通过适当的布料器，分布在输送带上，输送带通过热风循环系统，循环系统有一个或几个排湿系统。物料从输送带上通过时，热空气经分配器分配后，成喷射流吹向网带，从下向上穿过输送带上的物料，从 而使物料能均匀干燥。水果加工生产线干燥过程是热气流穿过物料层，完成热量与质量的传递。山西自动化水果加工生产线设备

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