安徽监控仪批发市场

时间：2021年02月24日来源：

产品简介 iCinac属于Cinac的第四代乳品发酵监控仪, Cinac是为满足法国大型乳品企业的要求，公司同法国农业科学研究院合作于上世纪90年代研发的乳品发酵监控系统。目前，iCinac是唯独可以监控乳品酸化行为的产品系统，可以同时观测一个或者多个样品的pH、温度和氧化还原电位变化，监控的目的是： (1)、测试并确定所研究的接种物的酸化行为特性； (2)、评估预测接种物对发酵过程的影响； (3)、检查介质、温度等参数对酸形成的影响； (4)、确定较佳接种物及其补偿特性等（乳酸菌株混合，添加成分...）。乳品发酵监控仪可以及时出具检测结果，用于指导生产，完成标准化工序操作。安徽监控仪批发市场

乳品酸化监控仪是一种针对乳品行业的**较好仪器，主要用在各种乳制品（包括高粘度酸奶）的质量控制和产品开发。主要检测：原料奶、发酵酸奶（仪器本身配置高粘度泵）、花色奶乳饮料、UHT（超高温灭菌处理奶）、巴氏消毒奶等。乳及乳制品理化指标在生产、接收等环节中需要及时进行监控,采用传统的国标法监控检测时间长,使用试剂多,成本高,不便于实际应用,鉴于实践使用的需求，因此乳品酸化监控仪被大量的引用到实际工作中,使用该仪器具有操作简单,快速准确等优点。长宁区监控仪代理哪家好乳品发酵监控仪通过同时观察一个或多个样品的pH和温度的发展状况。

据中国乳制品工业协会的**分析，我国发酵乳快速增长的原因是，我国**开放以来，居民生活水平大幅提升，消费者营养保健意识不断增强，越来越多的人认识到，发酵乳不仅含有牛奶的所有营养成分，还具有提高机体防病抗病能力、调节机体免疫系统的功能。据测算，我国有36％的人口存在不同程度的乳糖不耐症，发酵乳已将鲜奶中的部分乳糖分解，所以更容易为国人接受。发酵乳含有人体需要的各种营养成分，比鲜奶更容易吸收。发酵乳已由单纯的凝固型发展出搅拌型和酸乳酪饮品，由纯白口味发展出果味酸奶和加果料的酸奶。不断推陈出新的品种和口味，以及低廉的价格，吸引了越来越多的消费者。

中国乳制品工业协会的统计资料显示，1982年，北京、上海、天津、武汉、南京、西安6大城市发酵乳总产量不到2000吨，1989年超过5万吨，增长了28倍，平均年递增62％。而同期的消毒奶产量增长不到2倍，平均年递增16％；奶粉产量增长不到1倍，平均年递增10％。进入九十年代后，全国发酵乳继续保持高速增长的势头。目前，我国发酵乳总产量已达4．2万吨，在液态奶中的比重也稳步上升。冷链等消费环境的不断改善，使消费者能更加便利地购买和消费发酵乳，进而拉动了发酵乳快速增长。现在，发酵乳的包装已由单一的玻璃瓶装发展到塑杯、纸杯、纸盒等形式的多规格包装，人们可以从食品店、便利店、超级市场买到各种发酵乳，购买更加便利。消费者可以成箱成盒地购买发酵乳，回家后往冰箱、冰柜中一放，再慢慢享用。此外，消费者购买发酵乳可以像其他液态奶一样享受送奶上门服务，使消费者能更方便地享受各式美味的发酵乳。乳品发酵监控仪评估预测接种物对发酵过程的影响；

由泽权仪器中国代理的法国AMS Alliance iCinac乳品发酵监控仪是为满足法国大型乳品企业的要求，公司同法国农业科学研究院合作于上世纪90年***发的乳品发酵监控系统。目前，iCinac是唯独可以监控乳品酸化行为的产品系统。更重要的是，iCinac是目前市场上只有满足新ISO 26323标准技术规范（通过连续测定pH值监控乳品酸化行为的技术规范）的仪器。 > 测试并确定所研究的接种物的酸化行为特性。 > 评估预测接种物对发酵过程的影响产品特点。公司建有产品应用实验室，可以提供样品的无损金属成分分析、代理产品故障维修、技术培训等服务。iCinac软件可以实时存储特征点的信息。常州监控仪排行榜

乳品发酵监控仪检查介质、温度等参数对酸形成的影响；安徽监控仪批发市场

此仪器在市场上没有同类产品，对于大量复杂食品研制过程中接种物的加入、测试、控制很有用处，同时也可以用于过程及质量的控制。当然，仪器一定可以用于乳品企业和任何需要连续或多通道监控pH数值的企业。

目前，Cinac是可以监控乳品酸化行为的产品系统，可以同时观测一个或者多个样品的pH、温度和氧化还原电位变化，监控的目的是：测试并确定所研究的接种物的酸化行为特性；评估预测接种物对发酵过程的影响；检查介质、温度等参数对酸形成的影响；确定比较好接种物及其补偿特性等。安徽监控仪批发市场