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(1)、稳定可靠：与以往技术不同，Optigraph不存在任何移动的部分，所以，仪器的测量不是基于单摆运动原理，这就不会影响结果的准确性； (2)、省时高效：数据通过软件实时读出并处理（无需使用热纸，并且可实现将不同时刻测得的数据打在同一图表上的情况）； (3)、保养方便：Optigraph在设计上充分考虑了其部件每日清洗的方便性，从而保证在产品使用寿命内获得稳定可靠的数据（只需在每次测试后简单地清洗小槽）； (4)、较完善的信息：Optigraph可保存原始信号，您可以将之计算，打印，输出和保存。而且您可以用多的方法对数据进行处理。软件提供不同种类的曲线，从而使您更好地确定您的牛乳和凝乳酶的特性； (5)、操作简单：使用Optigraph可以在几分钟内获得所有的牛乳凝固信息，Optigraph软件确保获得精确性和重复性好的结果： a. 每次测试前自动校正；b. 所有特征点的个性化设置；c. 在25°C～45°C范围内控温； d. 图表式数据：--典型曲线（香槟酒），--所以曲线归一，--坚硬度的演变，--速度（信号的一阶导数）；e. 数据储存并建立数据库；f. 储存温度的测量值。iCinac属于Cinac的第四代乳品发酵监控仪完全模块化与灵活化。连云港监控仪哪家好

针对乳品检测实验室推出了一系列较好、高精度的牛乳和乳制品分析仪，旨在规范乳制品的日常生产流程。我们的牛奶分析仪不仅能够提高牛奶质控，还能加强对较终产品的监控，从而提高生产效率。监控仪能够在数秒钟内完成对脂肪、蛋白质、总固形物和乳糖等重要参数的分析。因此，客户可以根据自己的需求，快速调整优化过程。高压均质器可以将样品均质，使检测结果具有很高的可重复性和准确性。乳品酸化监控仪还可用于检测冰点。)乳成分分析仪可普遍应用于牛奶厂，牛奶站，大学科研院校、中小企业收奶时的牛奶成分含量的测定。适合大型乳产品企业实验室、认证实验室、国准实验室及科研机构。适用于检测各种动物奶的分析，让牛奶厂，牛奶站，中小企业收奶时可以准确的知道鲜奶的质量以及鲜奶中个营养成分的含量，判断鲜奶的质量。金山区监控仪哪家可以代理Optigraph可以计算出所有过程要求的实时参数：凝固时间，坚硬度的演变情况等。

由泽权仪器中国特有代理的法国AMS Alliance iCinac乳品发酵监控仪是为满足法国大型乳品企业的要求，公司同法国农业科学研究院合作于上世纪90年***发的乳品发酵监控系统。目前，iCinac是唯独可以监控乳品酸化行为的产品系统。更重要的是，iCinac是目前市场上只有满足新ISO 26323标准技术规范（通过连续测定pH值监控乳品酸化行为的技术规范）的仪器。 > 测试并确定所研究的接种物的酸化行为特性 > 评估预测接种物对发酵过程的影响 > 检查介质、温度等参数对酸形成的影响 > 确定较佳接种物及其补偿特性等（乳酸菌株混合、添加成分等）

随着社会对乳制品质量安全的不断重视，目前乳品企业对奶粉的质量把控越来越严格。奶粉的理化指标，如脂肪、酸度、乳糖、蛋白、蔗糖、水分和灰分等通常决定了奶粉的类别和质量，只有在生产过程中严格检测和把控这些指标才能生产出合格的奶粉。目前传统的奶粉检测方法对于这些理化指标的检测耗时长且繁琐，而奶粉的生产过程是一个连续的过程，长时间的分析检测无法满足奶粉生产过程中的有效控制。红外/近红外光谱分析技术以其快速、多组分和无损分析的特点在农牧业食品石油化工等行业中被普遍应用，同样在奶粉的检测中潜力巨**品发酵监控仪评估预测接种物对发酵过程的影响；

中国乳制品工业协会的统计资料显示，1982年，北京、上海、天津、武汉、南京、西安6大城市发酵乳总产量不到2000吨，1989年超过5万吨，增长了28倍，平均年递增62％。而同期的消毒奶产量增长不到2倍，平均年递增16％；奶粉产量增长不到1倍，平均年递增10％。进入九十年代后，全国发酵乳继续保持高速增长的势头。目前，我国发酵乳总产量已达4．2万吨，在液态奶中的比重也稳步上升。冷链等消费环境的不断改善，使消费者能更加便利地购买和消费发酵乳，进而拉动了发酵乳快速增长。现在，发酵乳的包装已由单一的玻璃瓶装发展到塑杯、纸杯、纸盒等形式的多规格包装，人们可以从食品店、便利店、超级市场买到各种发酵乳，购买更加便利。消费者可以成箱成盒地购买发酵乳，回家后往冰箱、冰柜中一放，再慢慢享用。此外，消费者购买发酵乳可以像其他液态奶一样享受送奶上门服务，使消费者能更方便地享受各式美味的发酵乳。乳品发酵监控仪是测试并确定所研究的接种物的酸化行为特性。无锡监控仪代理公司有哪些

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iCinac监控仪属于Cinac的第四代乳品发酵监控仪, Cinac是为满足法国大型乳品企业的要求，公司同法国农业科学研究院合作于上世纪90年代研发的乳品发酵监控系统。目前，iCinac是唯独可以监控乳品酸化行为的产品系统，可以同时观测一个或者多个样品的pH、温度和氧化还原电位变化，监控的目的。一般有以下特点： (1)、对过程的模拟：通过设定温度周期，操作者就能够复制或模拟过程条件的变化（温度变化），通过使用图表进行对比，进而评价各种因素对乳酸菌的潜在影响； (2)、特殊的窗口化软件：iCINAC 软件将提供给你所有的实时信息，并且自动实现温度补偿；追踪设置点状况（温度，pH，时间等）；控制水浴状况（通过输出模型）；计算所有特征点；实时储存数据；绘出各种类型的曲线；追踪pH探头的校准功能。 (3)、自定义特征点：除了3种曲线（发酵进程，速度，pH和温度），iCinac软件可以实时存储特征点的信息，例如：第四小时的pH，第六小时的pH，获得pH为5的时间，较大速度，到达较大速度50%所需的时间等各种描述符。 连云港监控仪哪家好