上海高压蒸汽灭菌釜
高温高压灭菌釜选型参考:1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。2、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。3、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。6、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。高温灭菌釜优点:实现温度、时间、压力自动控制。上海高压蒸汽灭菌釜
卧式灭菌釜的操作:高温高压杀菌:1.从达到杀菌温度直至停止供汽和外放蒸汽的一段时间称为杀菌时间。此时压力和温度应保持一致,及时调整,严格控制。杀菌温度以**温度计为准。2.当灭菌釜内的空气完全排放干净,关闭除泄气阀以外所有的阀门,同时继续进蒸汽使釜内的温度缓慢而又均匀地上升。3.灭菌釜达到杀菌温度时应检查**温度计和温度记录仪的温度。如果记录仪的温度略低于**温度计的温度时,问题不是很严重。当达到正确的杀菌温度时才开始计算正式杀菌时间,此时应使用正确的钟表,不宜使用手表或温度记录仪的时间。排气升温时间、温度和压力都应该有记录。灭菌釜的异常情况处理措施:卧式杀菌锅安装时,可使锅体存在一定的倾斜角(前低后高),以保证有效排污。南京实验室灭菌釜报价杀菌釜的使用注意事项:不能完全依靠自动水位保护。
热水回转式灭菌釜是由工艺罐,热水罐,泵及连拉管道,plc和触摸屏组成的自动控制系统构成。采用高温高压的热水做为加热介质,可对复合薄膜包培育,结扎肠衣包装,塑料盒包装,三片罐,易拉罐,玻璃瓶,塑料袋等多种包装的食品进行高温快速杀菌处理,从而达到高温短时杀菌处理。机机特点:回转方式,可避免食品周围产生过热现像,温度控制系统,可灵活地根据包装特点时行自动控制。压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况进行反压较正,这对防止容器的变形和破损提高成品率十分有利。锅体等主要物件和与物料相接触的主要物件均用优良不绣钢制作。特点:1、回转方式,可避免食品周围产生过热现象。2、温度控制系统可灵活地根据不同包装物特点进行自动控制。3、压务控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。4、通过对T-t,P-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。5、锅体等主要件和与物料相接触的主要件均用优良不锈钢制造,设备符合食品卫生要求。
喷淋式灭菌釜的特点:1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在灭菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。3、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。4、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。5、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到较低,特别适合含气包装的产品。6、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。7、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。高温杀菌釜产品性能:节约能源。
喷淋调理灭菌釜设备特点:1、升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌。升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。2、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。杀菌釜:一键需即可完成标准化杀菌,无需人工操作。无锡药包材玻璃颗粒耐水性测试灭菌釜哪家好
高温杀菌釜产品性能:由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大。上海高压蒸汽灭菌釜
高温高压灭菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域。高温高压灭菌釜设备特点:1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。3、灭菌釜内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。上海高压蒸汽灭菌釜