实验室灭菌釜销售
高温高压灭菌釜选型参考:1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。2、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。3、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。6、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。杀菌釜设备特点:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行。实验室灭菌釜销售
怎样选择质量的高温灭菌釜:灭菌方式:1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是较均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能很全、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。双层水浴灭菌釜特点:电子、机器双太平连锁。北京高温高压蒸汽灭菌釜厂家双层水浴杀菌釜特点:电子超温度自动爱惜。
高温高压灭菌釜设备特点:1、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。2、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。3、测量F值的功能。高温高压灭菌釜可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
电热灭菌釜(杀菌锅)分单层和双层:单层体电热管内置于釜底底部;双层体分上下两层,上层为蒸汽发生器,下层为杀菌罐,电热管内置于蒸汽发生器内。控制箱位于灭菌釜侧面。本设备装有降温泵.排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。外层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求。电热灭菌釜(杀菌锅)设备特点:本灭菌釜在传统的喷淋式灭菌釜的基础上配备了电加热系统,为杀菌过程中提供热能,本机免去了购买锅炉之忧,让用户省心、放心。特别适合产量较小的用户。高温灭菌釜优点:全程电脑自动化控制,无需人工操作。
灭菌釜设备特点:1、直接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。2、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在灭菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。3、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。5、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。6、灭菌釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到较低,特别适合含气包装的产品。8、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。9、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。10、蒸汽杀菌功能(可选项)。11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配套设备。13、上开门、侧开门(可选择)。杀菌釜工作原理常用解决方案:电气自控型压力由电接点压力表。广州双扉穿墙式灭菌釜
高温杀菌釜产品性能:容器之温度、压力、液位的控制等都从安全上考虑过,在不安全的状态下,设备不能运行。实验室灭菌釜销售
杀菌锅被普遍应用于食品、乳品行业,医药等各个领域。杀菌锅可以延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等结构组成。杀菌锅锅盖采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。实验室灭菌釜销售