湖北自动化刺梨加工生产线哪里有

刺梨加工生产线是贵州特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，四川西部凉山地区也有分布。这一绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的一个极大冷落。省外一厂家对这一品种产生了浓厚兴趣，笔者全程陪同对这一野生资源进行了较详细的调查，情况大致如下：贵州的铜仁、毕节、六盘水是刺梨加工生产线资源为丰富的地区，省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨加工生产线在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8~9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨加工生产线干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发，生产成饮料进入超市，刺梨加工生产线物美价廉。刺梨加工生产线利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。湖北自动化刺梨加工生产线哪里有

刺梨加工生产线，以水果、浆果为原料，用物理、化学或生物等方法处理(压制酶的活性和菌的活动或杀灭菌)后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。发展简况中国果品加工业历史悠久，其中果酒、果干、果粉、果脯、蜜饯等的加工已有千年以上的历史。早在公元前5世纪,民间就已利用自然干燥或简单的人工加温法制作果干。北魏贾思勰著的《齐民要术》对晒干枣(即红枣)的方法有详细的记载，并载有柿干的人工烘干法。贵州新鲜刺梨加工生产线功能刺梨其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。

刺梨加工生产线操作说明：刺梨加工生产线原果汁制取：①采果：刺梨加工生产线果实9～10月份采摘，采摘黄色果，这时果实苦涩味轻，甜味浓。②选果：在木制或不锈钢选果台或自动输果带上除去青绿色果和病虫、腐烂、干缩果，除去枝、叶等其他杂质。整线自带CIP清洗系统，降低劳动强度，设备卫生。③清洗：采用栅栏板条间距为1.5厘米的滚筒式喷水洗果机洗果。④破碎：将洗净沥干水分的果实破碎成0.3～0.5厘米的果块。⑤榨汁：用不锈钢榨汁机，出汁率在以上，如采用冷冻压榨取汁法，出汁率在以上。

刺梨加工生产线营养功能：具有抗氧化、的作用，有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。排铅功效明显。增加，抵抗病毒，预防疾病，远离流感。有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。其具有淡化黑色素，促进黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌肤白皙，细致。促进胶原蛋白生成，增强肌肤层的弹力与张力参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。促进铁质、钙质吸收。祛痰止咳，利咽平喘预防坏血病。预防或缓解。刺梨加工生产线生产过程全自动PLC控制，降低劳动强度，提高生产效率。

刺梨加工生产线原料的选择，是从产量、供应期、贮藏期、可食部分的比例、物理性质、化学组成及感官质量等方面来考虑。水果的组织结构及化学成分取决于原料品种及成熟度，水果的丰产性、加工适应性及采收期均与品种直接有关。一般加工原料要求果实质地良好,风味正常,可食部分多,大小适宜,成熟适度。随加工方法和加工目的不同，对原料的要求也不同。如生产糖水刺梨加工生产线，宜选用新鲜良好、糖酸比例适当、肉质厚、质地紧密细致、能耐热处理的水果，要求成熟度略低于鲜食熟度(约8~9成熟)。制作果汁、果酒，宜选用汁多、甜酸适度、香味浓郁的原料。刺梨与普通水果不同的是还富含有单宁，单宁有杀菌、美容、**老、吸附重金属、澄清液体等作用。贵州新鲜刺梨加工生产线功能

刺梨加工生产线与火棘均为野果，将两者加工成复合果汁，可互补，加工的产品口感好，色泽美。湖北自动化刺梨加工生产线哪里有

刺梨加工生产线原果汁制取：采果：火棘果实成熟期在8月中旬至12月上旬，应采摘橙红色至红色的果实加工，才能得到营养、香味浓郁的原果汁。选果：采用风力选果法除去病虫果、腐烂果及细枝叶。清洗：用竹筐装上果实在水槽中漂洗，洗去泥沙杂质，直到水清为止，并除净干缩果和小枝叶。过滤：用100目筛网滤除果肉粗纤维、种子、萼片等杂质。杀菌：用高温瞬时杀菌机，使汁液在90～1OO℃下经15～30秒后，立即降到25℃以下装入洁净、消毒的食品塑料容器内或不锈钢贮罐中密封备用。湖北自动化刺梨加工生产线哪里有