贵州浓缩刺梨加工生产线工艺

刺梨加工生产线原果汁制取：采果：火棘果实成熟期在8月中旬至12月上旬，应采摘橙红色至红色的果实加工，才能得到营养、香味浓郁的原果汁。选果：采用风力选果法除去病虫果、腐烂果及细枝叶。清洗：用竹筐装上果实在水槽中漂洗，洗去泥沙杂质，直到水清为止，并除净干缩果和小枝叶。过滤：用100目筛网滤除果肉粗纤维、种子、萼片等杂质。杀菌：用高温瞬时杀菌机，使汁液在90～1OO℃下经15～30秒后，立即降到25℃以下装入洁净、消毒的食品塑料容器内或不锈钢贮罐中密封备用。刺梨加工生产线整机设计科学合理，外形美观，功能齐全操作维修方便，自动化程度高。贵州浓缩刺梨加工生产线工艺

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