福建大型啤酒拓建

精酿啤酒的后一步是发酵，此步骤也相当重要。不仅要时时观察啤酒发酵情况，更要方便取样。这就要求啤酒发酵设备可视化、便捷化同时并存。衡丞啤酒精酿发酵罐体同样采用304不锈钢材质，达到国家规定标准。设计上带有双视镜，可随时观测罐内啤酒的发酵情况。除此之外，还带辅料等压干投和称重功能，标准椎体设计，也减少了排渣量，酒体不易有杂质，更加干净。正所谓一分价钱一分货，如果同样款式、型号的啤酒设备，价格却有所差别，那么不妨从材质、做工、配件这些细节上多多了解吧。啤酒发酵因所用酵母不同，可分为上面发酵和下面发酵两种类型。福建大型啤酒拓建

上海衡丞饮料设备有限公司，位于中国上海市，我们是一家专业从事酿造设备设计和制造的公司。公司拥有超过十年的不锈钢容器制造经验，涉及啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药、新能源设备等多个行业，合作的客户中包括GEA，百加得等全球品牌。近年来，随着精酿啤酒的发展和我司规模的不断扩大，加之我们的产品质量得到客户的认可，我们和客户以及代理商建立起了良好合作关系，我们的产品已经大量出口至欧洲，北美，韩国以及澳洲等市场。目前，上海衡丞的产品已经遍布全球，立足于市场，得到了国内客户与国际市场的认可，凭借良好的客户服务以及专业能力山东500L啤酒发酵系统设备报价啤酒醪液在糖化锅中停留时间大约是90分钟左右，一般蛋白质分解时间30分钟，糖化时间40～50分钟。

500L升啤酒酿造系统适用于精酿啤酒屋等小产量创业者，此系统为经典德式两罐三器组合，设备主要包含糖化过滤旋沉罐、煮沸罐、304不锈钢工作平台、304不锈钢输送管路以及配套的仪表配件。此类啤酒糖化系统是把啤酒酿造工艺中的糖化、过滤和过滤合为罐体，设备控制方面采用简单的半自动控制，操作方便，设备投资成本低。罐体材料全部采用国际标准质量的304不锈钢材料。制作工艺采用现代化的自动激光线切割和纯氩气气体保护自动焊接以及自动整形和折弯等先进的制造技术，罐/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部进行酸洗钝化，外部拉丝抛光处理，确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的啤酒糖化系统。

家酿/实验啤酒设备设备罐体大小：50-200L家酿/实验啤酒设备适用于家酿爱好者，也适用于配方测试，实验教学等。我们的设计理念来自于专业的啤酒酿造设备，但是又赋予了家酿/实验设备特有的灵活性以及经济性。餐厅啤酒设备设备罐体大小：200-1000L这种啤酒设备通常会摆放在消费者直接饮用的地方，如餐馆、酒馆、旅馆和购物中心等。设备的外观采用不锈钢、黄铜或紫铜。整套啤酒设备可以摆放在透明玻璃隔断后面供参观者观察整个酿酒过程。餐馆、酒店的啤酒设备酿造产量在200升到1000升。小型啤酒厂生产设备设备罐体大小：500-3500L我们的小型啤酒厂生产设备每批次产量从500升到3500升。同时，我们提供相应的各项服务，如整套小型的啤酒设备的全程安装服务，酒种的酿造配方及工艺等，可以提供交钥匙工程。中型啤酒厂生产设备设备罐体大小：3500升以上其销售多为瓶装或者听装。我们提供不同类型的规模的啤酒厂酿造系统。产量多为每天15吨，20吨，30吨及50吨。这些啤酒厂的设计安装符合现代化啤酒厂的标准和规范。我们的设备可系统的执行糖化、发酵、过滤、灌装等相关流程。啤酒单醪恒温浸出糖化法，投料温度在65℃左右，糖化1～2小时后升温至过滤温度78℃，进行过滤。

上海衡丞蒸汽式糖化系统电加热/蒸汽加热/直火加热模块化设计，PLC/半自动控制，更大容量的带视镜麦汁缓冲罐，过滤效率显著提高，搅拌电机上下升降式设计，有效避免对麦糟层的破坏，酿酒师参与流程设计。上海衡丞蒸汽式糖化系统标准配置：1x糖化/过滤槽，侧部出糟人孔，顶部玻璃人孔可定制设计酒厂logo，多段蒸汽夹套，麦汁环形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夹套；1x304不锈钢过滤耕刀，变频控制，搅拌速率可调；1x304不锈钢工作平台，取样台设计，卫生级阀门，管道；1x卫生级变频泵；1x304不锈钢麦汁缓冲罐Ix薄板换热器，麦汁充氧系统；2x衡丞自主研发LED罐体灯，保修5年；Ix304不锈钢控制电柜Ix触摸屏+人机界面控制系统；2x高精度温度探头；1x糖化锅投料水化器；1xCAD布局图，安装协助，酿酒协助，设备调试，操作培训；可选：流量计热水罐自动送料、料斗。 酵母的主要代谢产物和发酵副产物： 乙醇和二氧化碳-醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等物质。广东精酿啤酒扩建

小型啤酒糖化系统，主要有单体式糖化设备和组合式糖化设备量大类型。福建大型啤酒拓建

上海衡丞啤酒设备移动CIP系统标准配置：功能：CIP移动清洗发酵罐以及糖化系统，管路；容积：100L；外壳：3mm小公差SUS304板材，满焊；内表面酸洗钝化处理2B板，外表面油膜拉丝板；1x酸罐/消毒水罐，1x；碱液罐，焊接处卫生级抛光打磨处理，压力测试碱液罐带电加热功能，3kw加热棒；阀门包含，1x清洗泵，品牌南方，5M3/H;1.5kw,26M；材质：食品级304不锈钢；生产周期：15-30天。更多关于啤酒设备相关配置问题，欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。福建大型啤酒拓建

上海衡丞饮料设备有限公司致力于机械及行业设备，是一家生产型的公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备深受客户的喜爱。公司从事机械及行业设备多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。上海衡丞立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，及时响应客户的需求。