全自动高压灭菌锅供应商

时间:2023年03月19日 来源:

电汽两用灭菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,灭菌锅可以大幅度降低能耗成本。用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内的需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的灭菌锅系统。灭菌锅分为蒸汽加热、电加热、电汽两用型。电汽两用灭菌锅把热水罐事先加热到所需温度,通过循环水泵把锅内热水进行循环加温,使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌,使产品能保持原有的色泽、口味营养成分,灭菌锅且杀菌时间能提高一半的效率,同时节约能源。非自动控温型灭菌锅多为小型灭菌锅。全自动高压灭菌锅供应商

肉制品灭菌锅设备的安装与调试:设备运至用户单位后,由我公司派售后服务人员,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在灭菌锅安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试试验时,能有事半功倍的效果。肉制品灭菌锅对于一个肉制加工厂两个特点:1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。2、灭菌锅杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。武汉立式灭菌锅价格灭菌器系列产品是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备。

高压灭菌锅的灭菌方式:1、每次灭菌完,必须待压力降至零位,容器内蒸汽完全排除后方可打开。2、每日灭菌结束后,应该将灭菌锅内水排净,清洗水垢,更换新蒸馏水,以提高灭菌质量及延长使用寿命。3、双刻度读数压力表,指示灯显示工作状态。4、加热时,必须将放气阀拨至放气位置,使灭菌锅内冷空气逸出,否则影响灭菌效果。5、高压灭菌锅是采用电加热方式,时间任意设定:0-60分。6、高压灭菌锅是采用的全不锈钢材料,快开门式结构。7、每周至少换一次蒸馏水,每月对锅体整体清洁一次。8、每次灭菌前,检查水位是否在水位标志处。9、灭菌锅灭菌终了蜂鸣器,自动提醒停机,操作简单,安全可靠。

肉制品灭菌锅设备的用途:是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌,灭菌锅以便于产品能在正常的温度下,存放更长的时间,用户可大批量的生产。更利于长途运输,在一定的时间内,产品不会和外界接触,使产品得以长期保存而不变质。喷淋式、水浴式灭菌锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品,回转式灭菌锅主要用于八宝粥等产品的制作,在灭菌锅高温杀菌过程中使产品在锅体内旋转解决八宝粥等各种浓度不同的粘性罐装食品在保质期内不分层、不沉淀。杀菌锅设备特点:环保、节能、节时、卫生。

小型灭菌锅该设备是对已包装的食品进行灭菌。灭菌锅可以使用多种不同的杀菌系统。在灭菌的过程中,使得食品迅速均匀受热,可采用热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等杀菌方式,从而对食品进行高温短时间灭菌这样可使食品保持*的品质、风味和色泽,较大限度的保持食品的营养成份。灭菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动灭菌锅。电脑半自动灭菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动灭菌锅。全自动高压灭菌锅内胆平滑易于取放物品,单矩形把手易于关闭密封锅体。无锡脉动真空灭菌锅供应商

高压蒸汽灭菌锅灭菌液体时,装在耐热玻璃瓶中,不超过3/4体积为好,瓶口选用棉花纱塞。全自动高压灭菌锅供应商

灭菌锅操作时,由冷水泵供水,以后当贮水锅的水位到达一定位置时液位控制器自动打开贮水锅加热阀,0.5MPa的蒸汽直接进入贮水锅,将水加热到预定的温度后停止加热。一旦贮水锅温度下降到低于预定温度,则会自动供汽,以维持预定温度。当杀菌篮装入灭菌锅,门盖完全关好,向门盖密封腔内通人压缩空气后才允许向灭菌锅送水,全机进人自动程序操作,连接阀立即自动打开,贮水锅的过热水由于落差及压差而迅速由灭菌锅锅底送入。当灭菌锅内水位达到液位控制器位置时,连接阀立即关闭。全自动高压灭菌锅供应商

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