陕西全自动柑橘加工生产线厂商
上海果丰机械设备有限公司是一家专业设计和销售果蔬加工设备的公司,具有丰富的工程项目经验、比较强的技术攻关能力和新产品的开发能力。公司通过整合吸收欧美先进的机械设计理念,在果汁、果酱、果干、果脯、饮料等的加工工艺及设备改进方面,较全实现了技术提升。柑橘加工生产线系统特点:1.整条生产线还可以处理特性相同的水果,如柑橘、橙,柠檬等。2.有3种型号的榨汁机可供选择、根据需要客户可以自行决定是否需要精油分离系统。3.能够先进的酶解澄清分离系统保证了产品质量和产量、保证原始的营养和风味。4.全程采用人机界面控制,生产过程直观容易控制和操作,自动化程度高,降低劳动力成本。5.电控系统采用西门子、施耐德等国际品牌,生产自动化程度高。柑橘果皮中果胶含量非常丰富,可达3.5%。陕西全自动柑橘加工生产线厂商
柑橘罐头生产线主要通用设备得特点:空罐洗罐机:用于罐类食品装罐前对空罐的清洗、消毒作用。倒置的空罐经过上下喷淋的喷射清洗,去除油污杂志后送入蒸汽消毒,达到食品卫生级要求。化糖锅:适用于乳品、糖浆、果汁、食品等物质的溶化消毒,加热蒸煮和保温。不锈钢内筒封头组成锅体,形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装,表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内,蒸汽通入夹层,以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀,以便测定夹层中的压力,并保证安全生产。储存锅:用于存储即将制作好的柑橘罐头。巴氏低温杀菌机:利用高温水对瓶装食品进行杀菌处理使内外温度均匀根据食品的特性的不同设定合适的杀菌温度。设备配备循环水泵使杀菌水处于循环状态均匀无死角。自动化柑橘加工生产线企业清洗把柑橘放在浓度为3%的盐水中浸泡10~15分钟,然后用流动清水漂洗,洗净盐分和杂质。
柑橘加工生产线与物料接触之零件均采用不锈钢制造,无工艺死角,易清洗,采用高速灌装阀,液位准确无液损,确保灌装工艺要求,封盖头采用磁力恒扭矩装置,确保封盖质量,并且不会损坏瓶盖,采用的理盖系统,具有完善的自控与保护装置,设有完善的过载保护装置,能有效的保护设备及操作者的安全,柑橘加工生产线设备-收集、洗涤、分级、预处理和分拣工艺,这样的设备优点是可以把内胆抬起来以便更好的清洗设备,防止泥沙阻塞出口,使设备更清洁。它是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动,使物料在水中翻滚,从而对达到清洗果蔬效果的**机械,节水效果显着。
柑橘罐头是我国柑橘加工的主导产品,占国际市场的75%份额,是我国柑橘产业在国际市场上较有竞争力的产品。近年来在科技部门的支持下,国内企业与科研院所、大专院校加强合作,解决了影响产品质量的系列难题,产品质量处于国际杰出水平。随着PLC自动控制节水系统的开发和生物酶法去皮脱囊衣等新技术在柑橘罐头工业中的产业化应用,产品的品质不断得以提高,将进一步提升国内柑橘罐头加工产品的国际市场优势竞争力。柑橘罐头的加工技术越来越成熟。生物转化能够有效将果肉中的酸味特性保留下来,营养高于粮食醋,具有较高的保健价值。
柑橘保鲜方法:1.蒜液保鲜柑桔:取一份蒜瓣捣烂成泥状放入10份沸水中搅拌取液,冷却至常温,然后将经过挑选的柑桔浸入蒜液中,10分钟后取出晾干,置于箱内或塑料袋内贮藏,能保鲜3个月。2.苏打水保鲜柑桔:将2份苏打1份水稀释搅拌成液,放入柑桔浸泡2分钟捞出晾干,装入塑料袋内,扎紧袋口,可使柑桔保鲜3个月。用途不同,采收时间有异。通常,鲜销果实可比加工果实早采,外地鲜销的可比本地鲜销的早采,贮藏的果实可比鲜销的果实早采。作为鲜销的果实,采后要进行清洗、打蜡、分级、包装的处理,以提高果实的商品性,增加收益。柑橘果皮可用作制糖加工的原料或通过酶法处理生产保健饮料。陕西全自动柑橘加工生产线厂商
柑橘工业的皮渣副产物实现了全利用,开发出30多种产品,成为企业新的主要经济增长点。陕西全自动柑橘加工生产线厂商
据不完全统计,我国每年用于加工的柑橘果实不足年产量的10%。其加工产品主要有糖水橘瓣罐头、柑橘果汁、柑橘蜜饯,加工产品种类单一、质量较差、原料综合利用率低、产品不适应新的市场消费需求,参与市场竞争力不强。我国柑橘深加工企业主要集中于广东、广西、湖南、浙江等地,其深加工产品约占全国产品的40%以上。近年来,随着柑橘深加工技术的逐步成熟,产品竞争力不断加强,柑橘罐头、柑橘果汁等产品出口量持续上涨。同时,深加工副产品市场开始逐步显现,也将成为未来柑橘深加工的一个重要发展方向。陕西全自动柑橘加工生产线厂商
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