西藏自动食品烘炉厂家供应

名称：食品烘炉的制作方法技术领域：本实用新型涉及一种食品烘炉，特别是用于烘烤土豆、红薯、玉米等植物性食品和牛、羊、鸡、鸭等动物性食品。目前，烘烤食品的设备，有微波炉、土法烧烤炉等，微波炉价较高，且有电磁污染，失去天然风味；土法烧烤是用炭火或柴火直接烧烤食品，外皮易烧焦，里外不一样熟，食品被烟气中有害物质污染，燃料热利用率低，且烟气四散。本实用新型的目的是设计一种食品烘炉，使烧烤食品时，烟火不直接接触食品，消除烟火中有害物质对食品的污染，烘烤的食品里外一样，不致于烧焦表皮，同时，提高燃料的热利用率。本实用新型是这样来实现目的的它由炉体，支承炉体的支承机构，装设于炉体外部的耐火层、隔热层、外壳，在炉体外壁和隔热层、耐火层之间构成的环形烟气道，装于炉体顶部的与烟气道相通的烟囱，装设在炉体下方的与烟气道通接的热源提供装置构成。本实用新型亦可以这样来达到目的，炉体分隔为3个室，从上到下依次为预热室、保温室、存放热载体的炉锅室，每个室上分别设计有窗门，在外壳、隔热层、耐火层上与每个室的窗门相对应的部位上设计有窗门。本实用新型的支承机构由支架和装设于支架上的行走轮组成。 加工食品类型： 适用于面包、月饼蛋糕、土司、汉堡等及其它适合烘烤的食品。西藏自动食品烘炉厂家供应

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本实用新型具有上述结构设计，使用前，在炉锅室中放入热载体，如洁净的砂石或其他类似的天然不熔固体物。然后用热源提供装置加热热载体，使之升温，待温度升到一定值时，将洁净的生食品放入炉锅室中，埋入热载体内，让高温热载体从四面八方将热量传给生食品，使生食品均匀地被烘烤熟，而不被烧焦，里外一致，且烟气在环形烟气道内包围炉体，对生食品预热，对熟食品保温，然后从烟囱排走，烟气、烟火不直接接触食品，不污染食品，使烘烤的食品具有自然的风味。同时，炉体外还设计有耐火层、隔热层、外壳等，燃料热量获得充分利用且不易散失，因此，燃料的热利用率比普通土法烘烤炉高，节约燃料。以下结合附图和实施例加以进一步说明，但不于此。图1是本实用新型炉体为方型结构时的总体结构全剖主视示意图；图2是本实用新型炉体为方型结构时的侧视图；图3是本实用新型炉体为圆柱型结构时的总体结构全剖视图。如图中所示，本实用新型由炉体3，支承炉体3的支承机构1，装设于炉体外部的耐火层14、隔热层13、外壳8，在炉体3外壁和隔热层13、耐火层14之间构成的环形烟气道5，装于炉体3顶部的与烟气道5相通的烟囱9。加工食品类型 适用于面包、月饼、蛋糕、土司、汉堡等及其它适合烘烤的食品。

    本实用新型的炉体外壁上设计有支撑翼片。由于本实用新型具有上述结构设计，使用前，在炉锅室中放入热载体，如洁净的砂石或其他类似的天然不熔固体物。然后用热源提供装置加热热载体，使之升温，待温度升到一定值时，将洁净的生食品放入炉锅室中，埋入热载体内，让高温热载体从四面八方将热量传给生食品，使生食品均匀地被烘烤熟，而不被烧焦，里外一致，且烟气在环形烟气道内包围炉体，对生食品预热，对熟食品保温，然后从烟囱排走，烟气、烟火不直接接触食品，不污染食品，使烘烤的食品具有自然的风味。同时，炉体外还设计有耐火层、隔热层、外壳等，燃料热量获得充分利用且不易散失，因此，燃料的热利用率比普通土法烘烤炉高，节约燃料。以下结合附图和实施例加以进一步说明，但不于此。图1是本实用新型炉体为方型结构时的总体结构全剖主视示意图；图2是本实用新型炉体为方型结构时的侧视图；图3是本实用新型炉体为圆柱型结构时的总体结构全剖视图。如图中所示，本实用新型由炉体3，支承炉体3的支承机构1，装设于炉体外部的耐火层14、隔热层13、外壳8，在炉体3外壁和隔热层13、耐火层14之间构成的环形烟气道5，装于炉体3顶部的与烟气道5相通的烟囱9。炉内面火装有热反射板，使火力更加均匀；西藏自动食品烘炉制造厂家

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