说起消毒餐具，相信不少人都用过。撕开包装后，用热水再烫一遍杯、碗、碟。但这样就干净了吗？近日，记者进入了一家餐饮具集中消毒企业，经发现，该企业除了工人未按国家相关规定办理健康证，车间食物残渣露天堆积等不合规问题，在清洗、包装过程中还存在用脏手套擦洗未洗净餐具、赤手抓筷、工人便装上岗等问题。两条清洗流水线中，塑料筐的清洗流水线十分简单，工人将塑料筐挂到流水线后，经过一次清洗后就待用；而餐具清洗消毒流水线，则分为除渣区、人工清洗区、高温消毒区、摆盘区及密封区这五个环节。外出就餐时，直接用佳姆巴消毒液喷洒筷子、碟碗、汤勺、杯子等餐具表面，自然风干，即可就餐，省去热水烫餐具的过程，且能高效消毒，彻底杀死细菌等各类有害致病菌，杜绝病从口入，更能减少麻烦，留住就餐的风雅。
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现场食物残渣的味道，混合车间内清洁剂、消毒剂等各种味道，让人恶心想吐。所谓的人工清洗，就是在旁边空地上几个装水的塑料筐内进行，这些塑料筐其实就是装消毒餐具成品的，由于经常清洗餐具，筐里的水已变成灰黑色。工作人员在为餐具摆盘时，会再将餐具进行一次目检，有时有些餐具上还有残留的油渍、斑点，便直接用线手套擦干净摆好。原本白色的线手套甚至都开始发黄、发黑。对餐具来说，高温煮沸确实是较为常见的消毒方式，很多病菌都能通过高温消毒方式杀灭。然而，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件：一个是作用的温度，另一个是作用的时间。一般来说，致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等多数致病菌要经100℃高温作用1~3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。因此，吃饭前用开水烫碗，只能杀死极少数微生物。外出就餐时，不妨直接用佳姆巴消毒液喷洒筷子、碟碗、汤勺、杯子等餐具表面，自然风干，即可就餐，省去热水烫餐具的过程，且能高效消毒，彻底杀死细菌等各类有害致病菌，杜绝病从口入，更能减少麻烦，留住就餐的风雅。
不少人在外面吃饭时，开吃前都要进行一项“必不可少”的仪式：用开水烫碗筷。这源于大家对于饭店餐具卫生状况的担心。这样做真的可以杀菌消毒吗？近日，江苏南京市场监管部门对一些餐厅的餐具进行了抽检。结果显示：筷子比其他餐具要脏。舌尖上的饮食安全，佳姆巴来保驾护航。佳姆巴消毒液，其**成分系生命体免疫系统中自然存在的杀菌物质，直接穿透细菌壁膜，杀灭致病菌并***其残留蛋白；高度安全，经口无毒，对皮肤、黏膜、眼睛、手部等均无刺激、无腐蚀、无残留；采用食品级原料，经国家食品安全卫生局、日本和美国等国际**机构认定为可以“喝”的消毒水，已被国内广大食品制造厂和加工厂所采纳。
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众所周知，果蔬能提供人体所需的维生素、矿物质等营养物质，好处多多。《中国居民膳食指南》中建议：每天要吃300～500g蔬菜、200～350g水果。然而，果蔬虽好，却存在一个很大的隐患——农药残留。 农药残留，指的是使用农药后，残留在农作物的微量农药及其有毒的代谢物和杂质。例如，被禁用的有机砷、汞等农药，其代谢物砷、汞无法降解，而残存于植物体中；六六六和滴滴涕等有机氯农药，由于消解缓慢，因而容易残留；如克百威、涕灭威等容易因残留量超标导致人中毒。据统计，我国每年因农药中毒的人就有数十万。 果蔬买来、放入冰箱后，用佳姆巴消毒液定期杀菌消毒，无需掏出或移动，简易有效，高度安全与杀菌、去农残的多重效果完美结合为一体，有效延长果蔬的保质期和新鲜度。佳姆巴消毒液，其**成分系生命体免疫系统中自然存在的杀菌物质，直接穿透细菌壁膜，杀灭致病菌并***其残留蛋白；高度安全，经口无毒，对皮肤、黏膜、眼睛、手部等均无刺激、无腐蚀、无残留；采用食品级原料，经国家食品安全卫生局、日本和美国等国际**机构认定为可以“喝”的消毒水，已被国内广大食品制造厂和加工厂所采纳。
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