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茶叶湿评四因子和湿评台

茗标牌评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发 。

茶叶审评分干评和湿评，其中湿评有四大因子：

     1.汤色审评（湿评），包括茶汤的色度、亮度和清澈度。一般在10分钟内观察汤色较好，因茶汤会受温度和时间影响，导致汤色有所变化。鲜叶中主要的呈色物质有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素等几类。

  2：香气审评（湿评），指嗅闻冲泡后茶叶散发的香味状况，包括纯异、香型、浓淡、鲜陈、持久性等。

  3：滋味审评（湿评），审评茶汤滋味，是用舌头不同部位充分感受茶汤滋味，以此来辨别茶汤的纯异、浓淡、醇涩、鲜陈、爽滞等。

  4：叶底审评（湿评），叶底指的是茶叶经冲泡后的茶渣。叶底审评包括茶叶嫩度、色泽、整碎、大小、净度等。对于发酵类的茶，还要看发酵度是否均匀；对于采大叶的茶，主要看叶片的肥厚度。茶叶类型不同时，叶底的标准稍微有所差异。叶底的评判，可将茶叶的原料展露无疑，原料标准如何，大部分决定了茶叶的等级。

关于茶叶审评及评审用具百科解读及干平台安装。官方湿评台免费咨询

绿茶的审评使用的评审用具及湿评台

上海清友堂实业有限公司研发、销售全套茗标茶叶评审用具，常用的绿茶评审用具包括：

标准型双层干评台和标准形双层湿评台

审评杯纯白瓷杯，容量150毫升，杯缘上有一呈锯齿形小缺口，便于茶汤倾出。

审评碗容量为 240毫升，审评杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。

叶底盘正方形，黑色，边长10厘米，高2厘米。

茶秤特制的有茶秤（或架盘天平代用），用于称样。

计时器有5分钟秒时计或定时钟。用于核计茶叶冲泡时间。

网匙由不锈钢网编成，用于捞取落入茶汤内的茶叶碎片。

茶匙瓷质白色汤匙，取茶汤评滋味用。

汤杯放茶匙、网匙等用，使用时盛满开水起保温作用。

吐茶筒审评时用经吐茶及盛装茶渣，通常用**的塑料桶。

烧水壶铝壶、铜壶或电热壶均可。

另外还有：分样盘、分样器、扦样盘等。

官方湿评台免费咨询茗标牌审评盘另称样茶盘或样盘把盘，是审评茶叶外形用的方形盘。

茶叶审评师的工作内容，以及湿评台
【职能定义】
茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。
【评审器具】
茗标牌标准型双层干评台，标准型双层湿评台，茗标评审杯碗，审评盘，叶底盘，计时器，茶样罐，汤匙，网匙等。
上海清友堂专注于研发茗标牌茶叶评审用具，受到广大茶企业的欢迎
【工作职责】
① 首先是取样，即从一批茶叶中取出一定数量，能**整批茶叶品质特征的样茶，作为评定茶叶品质优劣的实物样品。
② 接着是外形审评，通常称为“干看”。通过仔细观察茶叶外表形状的粗细、长短、松紧和色泽的鲜陈、润枯等方面，按茶叶的条索、整碎、净度和色泽这四项因子的等级标准，逐一进行比较。
③ 然后，再进行内质审评,通常称为“湿评”。通过正确的冲泡时间、水温、茶碗容量、茶水的比例，运用正确的嗅香气和尝滋味的方法来评品汤色的深浅、明暗和清浊。香气的高低、浓淡和纯异。随后，还要把茶水倒掉，评定叶底的老嫩、匀杂、色泽等。通过对茶叶的香气、滋味、汤色和叶底这四项内质因子的评定，来分辨茶叶的不同级别。对审评茶叶的八项因子逐项给予正确的评语和评分。并用百分比的方式来评比相关茶类。

上海清友堂实业有限公司致力于打造专业的茶叶审评用具、QS认证服务咨询企业，公司已为全国范围内各类大小茶企提供QS服务，并获得企业的好评。“符合国标，快速过审，为茶企减负！”是我们的服务追求。同时我们也为各类培训机构提供茶叶审评教学设备。我公司是创业型企业，专注经营茶叶QS相关产品及提供茶企QS/SC服务。其中标准型双层干平台，标准型双层湿平台是上海清友堂的**产品，双层框架结构，稳定牢固！台下的隔板可放置备用审评用具以及吐茶桶等。常规尺寸：干评台长120cm*宽60cm*高80cm，湿评台长120cm*宽50cm*高80cm。如有其他尺寸上的需要就可以联系我们进行定做。茗标干平台，长120cm宽60cm高80cm ，双层框架结构，黑色亚光材质，上层放置评审盘，称茶器，分样盘等。

茶叶的审评程序流程和评审用具及湿评台

上海清友堂专注于研发一系列的茶叶评审用具，包括：干评台，湿评台，审评杯，审评碗，审评盘，叶底盘，计时器，分样盘等。

简易的茶叶审评程序如下：
一是取茶样150-200克放人茶样盘中，评其外形。
二是 随后从样盘中撮取并称量3克（精确到0. 1克）茶倒人审评杯，再冲人沸水至 杯满为止（约150毫升），在冲泡的同时开始计时。
三是至5分钟后，将茶汤沏入审评碗内，评其汤色，并闻杯内香气，需在不同温度进行数次嗅闻。
四是用茶匙取半匙茶汤人口评滋味，一般尝味1〜2次。
五是将杯内茶渣倒入叶 底盘中，审评叶底品质。 茗标牌网匙用细密不锈钢丝网制成，用以捞取审茶碗中的茶渣碎片，半圆形。官方湿评台免费咨询

茗标牌扦样盘审评毛茶采用篾制圆形样匾，竹制直径为100cm，边高3cm。官方湿评台免费咨询

家居用品行业目前我国已经进入二次装修的高峰期，而且早期住宅小户型居多、结构合理性差，定制家具可在一定程度上弥补居住空间狭小的缺陷，充分利用空间。目前，我国家居用品业态呈现两极分化的局面，或是产品精良、设计新颖。近几年标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘的变革事实证明了标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘产业存在的根基与基本格局并没有发生根本的变化，发生变化的是不同时期的销售方式和方法。作为衣食住行的住，标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘与房产紧密相连，这些需求并不会随着技术的变化而变化，变化只是技术对新品开发、产品品质、对体验等的要求发生了变化。社交媒体是家居品牌日益重视的方向。家居品牌在社交媒体上的贸易型不外乎几件事：“种草”、互动、转发买家秀。家居设计中，软装和硬装本来就是一个整体，但是在中国私营有限责任公司中“家居设计的现实中这两者往往被分割”。软装和硬装的融合是未来家居设计的大趋势。官方湿评台免费咨询