福建评审杯制造厂家

茶叶SC审评对审评人员的要求

上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，茗标牌评茶杯评茶碗（评审杯），叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘等评审器具。

茶厂聘用的茶叶审评员具备的条件如下：

(1) 身体条件身体健康，嗅觉、味觉、视觉等感官功能正常，无色、嗅、味盲等器质性、先天性感官遗传疾病。

(2) 工作要求

一是审评前1小时内不得进食刺激性食物；

二是审评前不得接触带气味的化妆、清洁、护理等用品；

(3) 职业规范

一是遵循审评行为规范和职业道德，公正评审；

二是按 茶类品质要求进行茶叶优劣评定，不以个人喜好影响审评；

三是严格按照评审流程和方法进行操作，杜绝人为失误。 茗标审评杯（评审杯）瓷质纯白，150ml，杯盖有一小孔，在杯柄对面的杯口，有一排锯齿形缺口，可过滤茶叶。福建评审杯制造厂家

茶叶审评湿评中评审杯使用方法

茶叶审评“湿评”的目的是用以了解茶的品质特征，其要求较系统，包括评茶人员的专业能力、审评的环境、茶样的摄取等都有一定的要求。

1、称茶样：用电子秤或者天平准确地称取3g重量的茶叶，放到茗标评审杯中。红、绿、黄、白茶茶水比例为1：50，一般称取茶样3g，用水150ml。青茶茶水比例为1：22，一般采用110ml的茶瓯，称取茶样5g。

2、注水：将开水（100℃）从高处以慢快慢的速度冲泡满杯。

3、冲泡：盖上杯盖，浸泡5分钟。要用计时器准确计量浸泡时间，这个时候茶叶在杯中慢慢舒展开来。青茶di一泡为2分钟，第二泡为3分钟。

4、出汤：将评茶杯连着盖子按紧，将浸泡好的茶汤从审评杯中倒出。必须把评茶杯中的*后一滴茶也倒到茗标评茶碗里。

5、看汤色：首先看茶汤，因为随着温度的下降，茶汤的色泽容易发生变化。 

6、嗅香气：闻香气分为热嗅、温嗅和冷嗅。热嗅主要是闻茶叶中是否有异味，温嗅主要是闻茶叶香气特征，冷嗅是闻香气是否持久。

7、尝滋味：用汤勺舀起茶汤，连着空气一起含进口中，让茶汤布满舌面，仔细体会舌面的感受。

  十堰专业评审杯厂家直供茗标吐茶桶审评时用以吐茶及装盛清扫的茶汤和叶底的塑料茶渣桶。

很多人喜欢喝茶，但不知道如何判断一款茶叶好坏。鉴别茶叶好坏的技术称为茶叶审评，包含评茶形，开汤，嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底等。

需要使用专业的茶叶评审器具，包括审评杯碗（评审杯，评茶杯），标准型双层干湿平台，计时器，叶底盘，网匙，评茶盘等，上海清友堂实业有限公司可以提供一系列的专业茶叶评审用具。

中国茶叶有六大茶类，每一种茶类又分很多品种，不同品种香气又不同。所以评审茶叶需要懂得品种名称，种植条件和工艺特点，知道茶叶的一些基础知识，

并且熟练使用各类评审用具，按照相关标准进行审评，才能分辨茶叶的等级品质。

茶叶SC生产许可证办理流程图由上海清友堂整理：

上海清友堂实业有限公司专注于茶叶SC服务，提供全套茶叶审评用具（锯齿口评审杯，评审碗，白色评茶盘，叶底盘，网匙，吐茶桶、茶匙等）和仪器设备，我公司茶叶审评师整理了茶叶SC生产许可证办理简要流程图：

  1、申请人应保证其提供的材料真实、合法、有效，需加盖公章。上述申请材料应分单元填写，每个单元为**的一套材料。

  2、受理—>茶厂准备设备->现场核查—>许可、发证（正副本）—>许可检验—>发放副页—>归档 茗标干平台，长120cm宽60cm高80cm ，双层框架结构，黑色亚光台面，上层放置评审盘，样品罐，称茶器等。

茶叶审评五大因子和茗标审评茶具

茗标牌审评茶具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，茶样柜等。全套的茗标牌审评茶具由上海清友堂研发 。

茶叶审评，主要评哪些方面？ 专业术语称“五项因子”对茶叶进行综合判断。

第壹项：外形审评（干评），指干茶的外形审评，简称“干评”。主要看：形态、色泽、整碎、净度、老嫩度。

 后面四项归为内质审评，是指茶叶冲泡后的审评，简称“湿评”。

 第二项：汤色审评（湿评），包括茶汤的色度、亮度和清澈度。 使用锯齿口审评杯。

第三项：香气审评（湿评），指嗅闻冲泡后茶叶散发的香味状况，包括纯异、香型、浓淡、鲜陈、持久性等。

第四项：滋味审评（湿评），审评茶汤滋味，是用舌头不同部位充分感受茶汤滋味，以此来辨别茶汤的纯异、浓淡、醇涩、鲜陈、爽滞等。

第五项：叶底审评（湿评），叶底指的是茶叶经冲泡后的茶渣。叶底审评包括茶叶嫩度、色泽、整碎、大小、净度等

 根据五项因子，对茶叶等级的高低进行综合评价，然后就有了正确的答案。 对于初学者，一定要具备专业知识，这样，审评时具有正确的感官，就不会导致结果的偏差。

请问关于茶叶QS理化检验室的设计？福建评审杯制造厂家

茶叶QS申请需要准备什么材料？福建评审杯制造厂家

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上海清友堂实业有限公司创建于2015-09-18，注册资金 100-200万元，是一家专注提供全套的茶叶出厂检验设备： （一）**的审评场所的设计；（二）审评用具（标准型双层干评台；标准型双层湿评台；木质茶样盘；锯齿口审评杯碗；茶汤匙；黑色叶底盘；称量器具；计时器；网匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓风电热恒温干燥箱；水分仪（五）台秤；（六）天平（0.1g） 的公司。公司目前拥有高技术人才5~10人人，以不断增强企业核心竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。公司业务范围主要包括：[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]等。公司奉行顾客至上、质量为首、的经营宗旨，深受客户好评。公司力求给客户提供***质量服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]行业**企业。