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茶叶抽样工具和容器以及湿平台介绍

上海清友堂的茶叶审评师，整理了茶叶抽样器具分享给广大评茶员

茶叶抽样须置备下列**工具和容器，各种工具和容器要清洁、干燥、无锈、无气味，容器应具良好密闭性。

1开箱器。

2抽样铲。

3有盖的**茶箱。

4软箩或塑料布。

5分样器。

6盛样筒。

1～10件，开拣一件；
 11～100件，开拣两件；
 100件以上，每增加100件(不足100件部分按100件计)增开一件；
 1000件以上，每增加500件(不足500件部分按500件计)增开一件。
在抽样时如发现茶叶品质、包装或堆存情况等异常时，可酌情增加或扩大抽样数量，或停止抽样。
上海清友堂专注于茗标茶叶审评器具的研发，包括茶叶分样盘，评审杯，评审碗，各类摇盘，干湿评台，茶叶分样器等。

标准型双层湿平台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为800mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶。

茶叶审评取样及湿评台。江西审评湿平台厂家报价

茶叶QS厂家的茶叶审评师的要求和湿平台

茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。

上海清友堂实业有限公司提供茗标牌茶叶审评杯碗，审评盘，干平台，湿平台，茶叶分样盘等审评器具，由茶叶审评师提供指导服务

【专业、技能及素质要求】

① 必须身心健康，具有敏锐的嗅觉、色觉和味觉；

② 对茶叶审评工作要有兴趣爱好。具有实事求是的工作；

③ 了解和掌握茶叶的知识，包括茶叶的种类及其产地、茶叶品质鉴别的知识、茶叶的保管方法等；

④ 熟悉和掌握不同类别的茶叶的审评要求和技能；

⑤ 了解茶文化的相关知识和中外饮茶风俗；

⑥ 熟悉茶具知识和品茶用水知识。

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郑州湿平台销售价格茶叶的审评程序及湿平台。

茶叶生产许可证编号SC与QS有的区别？湿评台怎么样的？

简单说都是指的茶叶食品生产许可。SC是QS的进化版。以前的茶叶食品生产许可是用QS表示，也就是“食品生产许可”的拼音缩写，获证企业会在包装标签上印刷那个蓝色QS标志。15年10月，新的食品生产许可管理办法开始实施，就用SC替代了QS，SC许可没有任何标志，只是会在包装上印刷一串以SC开头的生产许可证号。另外，新的茶叶食品生产许可管理办法还规定，QS可以用到18年9月30日，再往后，必须换SC。上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务及销售全套茗标牌茶叶审评器具（包括评茶杯碗，叶底盘，定时器，刻度尺，网匙，吐茶桶，分样器，样盘等）和仪器设备，包括：茶叶水分测定仪，鼓风干燥箱，精密电子天平，干燥器，茶叶筛分机CF2，茶叶标准筛等，在此提醒茶叶从业者，预包装茶叶需要SC，只有普通农民大伯散装销售不需要SC许可证。

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茶叶审评的用水要求和茗标湿平台的制作

在评茶用水时，水的软、硬、清、浊、矿物质含量多少等与茶叶品质有密切的关系。

如硬度大的水，降低浸出率茶汤显得滋味淡薄；

含铁量高的水，汤色发暗，具有铁腥气，味淡而苦，影响茶叶的汤色、滋味、香气。

其次是泡茶的水温。一般要求：沸滚起泡为度。沸滚，便于茶中所含成分比较大限度的浸出。

起泡，二沸为好，不宜水沸过久，沸水过久成为老水，刺激性弱或无刺激性。

上海清友堂实业有限公司提供茗标牌茶叶审评杯审评碗（评审杯），计时器，吐茶桶，网匙等茶叶SC评审器具，欢迎咨询

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茶叶感官审评操作教学视频及湿平台
上海清友堂专注于茶叶审评服务，提供一系列茗标牌审评用具，包括:审评杯，审评碗，评茶盘，叶底盘，计时器，分样盘，干平台，湿平台等。茶叶的审评可分干评和湿评两大程序。干评即为看干茶的外观，湿评则为冲泡审评，俗称“开汤”。茶叶审评有五大审评项目和八大审评因子之说。五大审评项目分别审评的是茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底，其中审评外形即为干评，其余为湿评；八大审评因子分别审评的是茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度、香气、汤色、滋味和叶底，其中审评茶叶的老嫩、条索、色泽、整碎净度为干评，香气、汤色、滋味、叶底为湿评。简要的方法步骤，茶叶审评的操作流程：取样→外形→称样→冲泡→沥茶汤→评汤色→闻香气→尝滋味→看叶底。上海清友堂专职茶叶审评师拍摄了茶叶审评操作教学视频详细介绍以及评审用具的使用方法。

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茗标分样器是茶叶审评前取样的设备，木质组合式结构，内有4个分样格。江西审评湿平台厂家报价

审评茶叶的好坏及湿平台介绍

很多人喜欢喝茶，但不知道如何判断一款茶叶好坏。鉴别茶叶好坏的技术称为茶叶审评，包含评茶形，开汤，嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底等。需要使用专业的茶叶评审用具，包括茶叶分样盘，审评杯碗，标准型双层干湿平台，计时器，叶底盘，网匙，评茶盘等，上海清友堂专注于茗标牌茶叶审评用具的研发。中国茶叶有六大茶类，每一种茶类又分很多品种，不同品种香气又不同。所以评审茶叶需要懂得品种名称，种植条件和工艺特点，知道茶叶的一些基础知识，并且熟练使用各类审评用具，按照相关标准进行审评，才能分辨茶叶的等级品质。

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上海清友堂实业有限公司致力于家居用品，以科技创新实现***管理的追求。公司自2015-09-18成立以来，投身于[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]，是家居用品的主力军。公司终坚持自主研发创新发展理念，不断优化的技术、产品为客户带来效益，目前年营业额达到300-500万元。上海清友堂始终关注自身，在风云变化的时代，我们对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使我们在行业的从容而自信。