山西直销茶叶SC制造厂家

    茶叶生产许可证（sc）审查细则，由上海清友堂实业有限公司的专职茶叶审评师整理，上海清友堂是专注茶叶SC服务及评审用具的商家，提供茶叶标准型双层湿评台，标准型双层干评台，样盘，摇盘，扦样盘等，在全国各地有专职茶叶审评员负责为茶厂做茶叶感官评审。六、必备的出厂检验设备（一）感官品质检验：应有**的审评场所，其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具（干评台；湿评台；评茶盘；审评杯碗；汤匙；叶底盘；称茶器；计时器等），应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。（二）水分检验：应有分析天平（1mg）、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等，或水分测定仪。（三）净含量检验：电子秤或天平。（四）粉末、碎茶：应有碎末茶测定装置（执行的产品标准无此项目的不要求）。（五）茶梗、非茶类夹杂物：应有符合相应要求的电子秤或天平（执行的产品标准无此项目要求的不要求）。 茗标吐茶筒审评时用以吐茶及装盛清扫的茶汤叶底。山西直销茶叶SC制造厂家

    茶叶sc申请需要什么条件？上海清友堂实业有限公司提供全套茶叶SC评审用具（评审杯碗，评茶盘，叶底盘，网匙，吐茶桶等），以及标准型双层干湿平台，和仪器设备。茶叶SC申请需要条件如下：申请茶叶食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。申请茶叶食品生产许可，应当符合下列条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触0物、不洁物。（五）法律、法规规定的其他条件。 山西直销茶叶SC制造厂家茶叶sc申请需要提供哪些材料？

    茶叶生产许可证（sc）审查细则，由上海清友堂实业有限公司的专职茶叶审评师整理，上海清友堂是专注茶叶SC服务及评审用具的商家，提供茶叶湿评台，标准型双层干评台，茶叶审评用具等。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。1.从鲜叶加工流程鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶鲜叶-萎凋-干燥-白茶鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2.从茶叶生产加工流程茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶3.精制加工毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥4.分装加工原料-拼配匀堆-包装（二）容易出现的质量安全问题。1.鲜叶、鲜花等原料因被有害有蝳物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2.茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3.茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。

茶叶SC审评的方法和评审内容三：

茶叶审评是指通过一定的人为方法，来鉴别茶叶的优劣。茶叶审评是确定茶叶市场价格必不 可少的一个环节，一般企业、茶厂都会有自己的审评室。

上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，以及评茶杯评茶碗，审评盘，叶底盘，网匙，摇盘，扦样匾等评审器具。

滋味审评

审评茶汤的滋味，包括茶汤滋味的浓淡、醇厚、 鲜淀、甘甜、鲜爽、青臭味、刺激性，辨别茶汤中香 昧有否异味及茶叶火候等。

一般一泡茶汤用来辨别是否有杂异味、品种 味；第二泡滋味比较好，用来辨别鲜爽度、醇厚度、韵 味、回甘等；第三泡则用来辨别茶叶耐泡性、持久 性、二泡的滋味是否基本一致。

品尝茶汤滋味时，用舌头在口腔六 循环打转，边打转边吸气，这样食I 够使舌部味蕾充分感受，做出相K 的综合反应。但茶汤在口中不宜3 转过久，以免舌头失敏感性。

茶叶的审评程序及茶叶SC。

茶叶SC厂家的茶叶审评师的专业、技能及素质要求

茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。

上海清友堂实业有限公司提供茶叶审评杯碗，审评盘，干平台，湿平台等审评台，由茶叶审评师提供指导服务

【专业、技能及素质要求】

① 必须身心健康，具有敏锐的嗅觉、色觉和味觉；

② 对茶叶审评工作要有兴趣爱好。具有实事求是的工作；

③ 了解和掌握茶叶的知识，包括茶叶的种类及其产地、茶叶品质鉴别的知识、茶叶的保管方法等；

④ 熟悉和掌握不同类别的茶叶的审评要求和技能；

⑤ 了解茶文化的相关知识和中外饮茶风俗；

⑥ 熟悉茶具知识和品茶用水知识。

茶叶SC厂家的茶叶审评师的工作职责。山西直销茶叶SC制造厂家

茗标仟样盘审评毛茶采用篾制圆形样匾，直径为100cm，边高3cm。山西直销茶叶SC制造厂家

上海清友堂实业有限公司专注茶叶SC服务及相关审评用具和仪器设备，包括标准型双层湿评台，标准型双层干评台，审评杯碗，评审盘等。茶叶SC分类表，茶制品类，编号1403，包括：1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)  2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)  3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)  4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)  5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)  6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)山西直销茶叶SC制造厂家

上海清友堂实业有限公司坐落罗芬路689弄40号A区1118室，交通便利，环境优美，是一家贸易型企业。公司是一家私营有限责任公司企业，以诚信务实的创业精神、质量高效的管理团队、精悍的职工队伍，努力为广大用户提供***的产品。公司目前拥有***员工5~10人人，具有[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]等多项业务。上海清友堂顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]。