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膳食纤维确实能减少,它的原理有以下几个方面:1、膳食纤维能大量吸水膨胀,在肠胃里体积迅速胀大,膳食纤维又没有营养,不会被肠胃消化掉,所以会持续产生饱腹感,减少人体对食物摄入的欲望和需求;同时影响可利用碳水化合物在肠道内的吸收,使人不产生饥饿感。2、膳食纤维能胀大后在肠道内形成一层保护,减少和减缓糖分的吸收,所以临床上有时会将膳食纤维用于隔糖,降低糖尿病患者的餐后血糖;这个都是有实验数据的,可以去网上查一查。3、膳食纤维能在肠道形成更有利于肠道菌群生长的环境,促进肠道菌群的增殖,使你的肠道功能更强大,同时类似半乳甘露聚糖这样的膳食纤维,能产生丁酸,丁酸是肠道壁的养分,能促进肠道绒毛生长,并给肠道壁提供养分,这样可以起到维护肠道健康的作用,所以有的会将膳食纤维用于预预防结肠,肠道健康的人肥胖的几率就小。膳食纤维的优势您了解多少呢?内蒙古U牌自愈系护肤膳食纤维创业加盟
膳食纤维可有效预预防结肠:在饮食干预方面,对膳食纤维的研究较多。早在20世纪六、七十年代Burkitt发现结肠在非洲黑人中十分罕见,而非洲原著民的饮食中含有大量食物纤维,于是他提出高纤维饮食是结肠保护因子的假设。其后大量研究认为膳食纤维可以稀释或吸收粪便中的致物,加快食物残渣在肠道的通过时问,从而减少了肠黏膜对食物中致物的暴露。同时膳食纤维还可通过改变胆酸的代谢,降低结肠的pH值,并增加短链脂肪酸的产生,从而起到对结肠的保护作用。结肠的预预防膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致及有毒物质。如果结肠向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、预防止肠梗阻的发生。上海优牌膳食纤维代理费用可溶性膳食纤维主要有果胶、树胶、藻胶、豆胶、琼脂、部分低聚糖及少数半纤维素等。
膳食纤维:当我们了解了食物纤维的好处后,接下来所要面临的问题是如何能吃到更多的食物纤维。事实上,由现在越来越精细的饮食形态来看,我们的确离高纤维饮食越来越远。一些厂商看准了这些商机,纷纷推出标榜“高纤维”的食品。当消费者兴致勃勃地要购买一些产品时,应先停下来看一看食品标签中纤维素的含量,因为有些食品只加入一点点的纤维素就标榜其为高纤食品,这样当我们想要通过这些食物来获得纤维素时,同时也吃下去许多我们不想要的糖类与脂肪等,这种情形对健康并没有多大的益处。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质,包括纤维素、木质素、蜡、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。
大麦与米的食物纤维比较大麦含有的食物纤维约为精白米的10倍,但二者纤维的性质则大致相同。现在人们食物纤维的摄取量骤减的主要原因是谷类摄取不足。精米所含食物纤维的量较少,若单从米饭中获取足够的食物纤维的话,必须吃大量的米饭。相比之下,大麦不但食物纤维含量多,还有辅助降低血液中胆固醇的作用,因此,有时要混合大麦的麦饭。米荞是什么荞麦有4个栽培种,即甜荞、苦荞、翅荞和米荞,其中米荞是荞麦中的精品,属蓼科荞麦,米荞种。米荞中芦丁的含量高达4.07g/100g,是其他荞类的4倍。可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。
哪些食物富含纤维,又该如何加到三餐中呢:主食类《中国食物成分表》显示,每百克大米所含纤维*为0.7克,比小米(1.6克)、鲜玉米(2.9克)、莜麦面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。红小豆(7.7克)、绿豆(6.4克)、红薯(1.6克)等杂豆类和薯类也富含纤维。可以试试在早餐时吃个五谷杂粮煎饼;午餐时少吃点白米饭白馒头,加半块红薯、半个玉米等;晚餐时喝碗加入杂豆的杂粮粥。蔬菜类:菌类富含纤维,鲜香菇(3.3克)、金针菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鲜豆类也不错,比如毛豆(4克)、蚕豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纤维的蔬菜还有蒜薹、茭白、芦笋、竹笋、菠菜、荠菜、茴香、西兰花。每人每天至少摄入300克蔬菜,多选择上述蔬菜,更利于补充纤维。优牌生物科技膳食纤维公司就带您了解一下膳食纤维的特点。天津膳食纤维加盟费
膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积,刺激胃肠道的蠕动。内蒙古U牌自愈系护肤膳食纤维创业加盟
膳食纤维注意事项:膳食纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当,很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·迪克森(JOhn Dickerson)曾强调指出,在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸,这是一种抗营养物质,它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之,较好还是从大量不同的食物来源中获得纤维,这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了,因此蔬菜较好还是生食。内蒙古U牌自愈系护肤膳食纤维创业加盟
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