广东异麦芽酮糖醇用于饮料

时间:2023年04月08日 来源:

异麦芽酮糖醇 也是我国批准进口的新食品原料,作为功能性甜味剂应用在固饮产品,其热值约为蔗糖的一半,不会对血浆葡萄糖和胰岛素水平产生波动,能量值低,不会导致龋齿。让消费者既能够尽情享用自己喜爱的食物,又能得到高效减糖、减脂和低热量带来的益处。除此之外,异麦芽酮糖醇还具有护齿功能、低血糖效应和利于肠道健康等功效,是国际市场公认、真正的糖类替代物,已广泛应用在糖果、果酱、果冻、谷物早餐食品、焙烤食品、涂抹食品、餐桌甜味剂、稀奶油、冰淇淋和清凉饮料等产品。帕拉金糖同样可为面包圈及其他烘培食品带来更长的保质期,使面团保持其原有的柔软度和新鲜度。广东异麦芽酮糖醇用于饮料

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异麦芽酮糖醇(Isomalt)也叫做帕拉金糖醇,是一种由甜菜加工而成的代糖或糖醇。尽管源于天然,但由于经过大量的化学操作,这种化合物通常被视为人造产品。它经常用于商业食品生产,并且在产品标签上被标注为“无糖”。由于能延长某些产品的保质期,异麦芽酮糖醇已被当作一种防腐剂使用。与天然糖相比,这种化合物有更多复杂的化学成分。它的分子式是C12H24O11,是两个带晶体结构的二糖键。2008年9月9日,卫生部根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌(菌株号GM080、GMNL-33)、嗜酸乳杆菌(菌株号R0052)、鼠李糖乳杆菌(菌株号R0011)、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌(菌株号299v)、植物乳杆菌(菌株号CGMCC258)、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。进口异麦芽酮糖醇型号异麦芽酮糖醇它拥有几乎等同于蔗糖的口感,但能够提供更柔和的甜度,而且*有蔗糖一半的热量。

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唾液通常是一种天然的保护屏障;如果因为不规则的饮食规律,就再也不能起到保护牙齿的作用。每当吃到含有蔗糖的零食时,口腔内的pH就会下降,导致牙釉质受到腐蚀,唾液也没有足够的时间恢复到中性状态。在此,贝利优的产品之一益寿糖——作为一种蔗糖的替代品,可在无糖糖果和口香糖的应用上,同时做到只提供蔗糖一半的能量,而且对血糖水平几乎没有影响。有一种叫牙菌斑-pH遥测的方法可用来科学测试所吃的食物或原料是否对牙齿有害。在该方法中,把一根玻璃电极放到有缺损的牙齿里,几天后pH感应膜被牙菌斑完全覆盖。通过这种方法,在食物的咀嚼过程中,口腔内pH的变化可立即被检测到。如果pH在食物咀嚼后半小时内没有低于5.7,那么可以认为该种食物不会导致龋齿,或者说是对牙齿有益的。

益寿糖™(异麦芽酮糖醇)不仅能改善蛀牙预防和防止蛀牙酸腐蚀,与牙膏中的氟化物组合还能提供和加速再矿化作用,以加强珐琅质和防止牙龈疾病,帮助预防龋齿和重新矿化牙釉质。现已国外的功能牙膏、漱口水中广泛应用,并得到了消费者的认可和支持。异麦芽酮糖醇源于甜菜,甜度是蔗糖的40%~60%,甜味,不仅具有类似于蔗糖的味道,而且还兼具微妙的水果风味,没有其他余味,还能掩盖不良的苦涩味。此外,异麦芽酮糖醇风味释放时间也比较长,加入固体饮料可以提供持久的甜美口感体验。异麦芽酮糖醇具有低吸湿性,除了有利于储存,还可以防止生产过程中吸收水分,从而确保终产品出色的保质期和不粘连的效果。不仅如此,异麦芽酮糖醇在酸性环境中也很稳定,不发生分解反应,不参与美拉德反应,为固饮产品的创新预留空间,增添更多风味和口感。基于帕拉金糖™的酸稳定性,它拥有恒定的渗摩尔浓度,这在运动型饮料中尤其有益。

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异麦芽酮糖醇还拥有更柔和的甜度以及有蔗糖一半的热量,与高倍甜味剂结合使用时,可带来增效的甜度分布,而不会产生其他味道或回味。异麦芽酮糖醇在遮蔽腥味、苦味等异味上有出色的抑制效果,非常适合用在植物提取物类型的保健功能软糖风味调节,有效将不愉快风味遮蔽。除此之外,异麦芽酮糖醇温和的甜味可以使微妙而细腻的果香得到更好地释放。所以,在果味软糖中,异麦芽酮糖醇的低溶解特性是一种有效的补充,可改善果香的留存,又有助于让香味更长时间驻留在口腔中。无负担,益齿更防龋经过科学证明,异麦芽酮糖醇不会促进牙菌斑的形成,而且口腔细菌很难消化异麦芽酮糖醇,产生不了有害酸性,极大的杜绝龋齿产生。因此,异麦芽酮糖醇应用在软糖中,不但不会损害牙齿,而且还是打造益齿功能和健康概念的配料。除此之外,异麦芽酮糖醇已获得相应的欧盟健康声明,也是少数获得FDA“不会引起蛀牙”健康认证的配料成分异麦芽酮糖醇是什么小孩能吃吗?广东新资源异麦芽酮糖醇

异麦芽酮糖醇不能被绝大多数微生物利用,因此,使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长的货架期。广东异麦芽酮糖醇用于饮料

可抑制人体肠内蔗糖的吸收,改善胰岛素抵抗而调节血糖。可以减少脂肪的生成,抑制身体脂肪堆积而****。第三,可改善肠道环境,以及促进肠道有益菌群的增殖。第四,可以促进肝内乙醛脱氢酶的分泌,加快乙醇分解为乙酸,达到抑制或者减轻酒精对人体的伤害作用。它还可以促进小鼠神经递质五羟色胺的分泌,促进血浆胃泌素的分泌,所以它有辅助改善的作用。在日本,将L-阿拉伯糖列入调节血糖的特殊保健食品添加剂。我们国家把L-阿拉伯糖列为新资源食品,也是值得保健需求人士去关注的一个新食品原料。广东异麦芽酮糖醇用于饮料

上海临辰医药科技有限公司拥有Plasdone™聚维酮(PVP),Polyplasdone™交联聚维酮(PVPP),Plasdone™共聚维酮(PVP/VA),Benecel™羟丙甲纤维素(HPMC),Klucel™羟丙纤维素(HPC) 硬脂富马酸钠,羧甲基淀粉钠,交联羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,磷酸氢钙(无水/二水)USP-NF,Ph.Eur,JP" D-(+)-半乳糖(植物)蔗糖,异麦芽糖,异麦芽酮糖醇,三氯蔗糖,环氨酸钠(甜蜜素),赤藓糖醇 丁香酚,丁香油,蓖麻油,芝麻油,橄榄油,中链甘油三酸酯,乙酰单酸甘油乙酯,蔗糖脂肪酸酯 聚乙二醇3350/1000/4000/6000/8000,白陶土,液体石蜡,轻质液体石蜡,(干燥)氢氧化铝凝胶,薄荷脑,合成铝碳酸镁,合成硅酸铝,氧化镁,氢氧化镁,甘羟铝,甘氨酸铝,磷酸钙(二水/无水),三硅酸镁,滑石粉,BHA,BHT,多库酯钠, 组氨酸,盐酸组氨酸,精氨酸,盐酸精氨酸,丝氨酸,半胱氨酸,丙氨酸, Pfanstiehl海藻糖(二水),蔗糖(甘蔗/甜菜),甘露醇,精氨酸,琥珀酸二钠(无水),氨丁三醇 (含低内*素),活性炭(供注射) 色素系列黄/红氧化铁,柠檬黄色淀,等多项业务,主营业务涵盖泛解酸内酯,有机可可粉有机果粉,阿拉伯胶 瓜尔胶 ,BIS TRIS 。公司目前拥有专业的技术员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质的产品服务,深受员工与客户好评。上海临辰医药科技有限公司主营业务涵盖泛解酸内酯,有机可可粉有机果粉,阿拉伯胶 瓜尔胶 ,BIS TRIS ,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为泛解酸内酯,有机可可粉有机果粉,阿拉伯胶 瓜尔胶 ,BIS TRIS 行业出名企业。

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