河北物理旋光仪

浓度和旋光管长度也会对旋光仪的测量结果产生影响。通过研究发现在一定的实验条件下，普遍将旋光物质的旋光度与浓度视为成正比，因此比旋光度经常作为常数。而旋光度和溶液浓度之间并不是严格地呈线性关系，因此严格讲比旋光度并非常数。通常情况下旋光度与旋光管的长度成正比。旋光管通常有10cm、20cm、22cm三种规格。经常使用的有10cm长度的。但对旋光能力较弱或者较稀的溶液，为提高准确度，降低读数的相对误差，需用20cm或22cm长度的旋光管。旋光法测定食品中谷氨酸钠的含量谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐，能够增强食物的鲜味。河北物理旋光仪

旋光仪是制药、化工、化妆品、食品饮料等工业中重要的一种质量控制方法，通过旋光度的测定，可对光学活性物质进行分析，从而鉴定物质种类、质量及混合浓度。同时也可测得反应和转化的程度。从药物成份纯度和浓度测定、农产品成熟度检测，到饮料糖果的糖份测量，旋光仪都有普遍应用。为了达到较高的测量精度，样品温度须准确控制，因为物质的光活性取决于温度。此外，旋光仪须满足提高过程效率的要求，不具有快速、可靠的测量，而且也须易于处理和自动运行。贵州数字平台旋光仪数字旋光仪寿命长、噪音小，特别是消除了“震荡”这种模拟平台带来的先天“疾病”。

通过测量不同液体比例下旋光性物质的旋光度,就可检测出两种液体的体积浓度X和Y。不过，在推导过程中，忽略了旋光性物质本身的体积，其实，当旋光性物质溶于液体中时，会使液体的体积有所增加,这对测试结果会有一定的影响。但当旋光性物质的浓度较小时,其本身的体积可以忽略,相应地对测试结果的影响也可忽略。事实上,在这种实验中，旋光性物质只是起到参考比较的作用,测试结果只取决于它的相对变化值，而与它的完全值的多少无关。因此在这类实验中旋光性物质的浓度并不重要，关键是在仪器能够进行检测的前提下,尽量使用C0较小的溶液作为基本溶液。

采用折旋光仪测算果糖含量，其结果与 HPLC法测算结果基本一致，果糖含量越高，准确度越高。折旋光仪在测算葡萄糖含量方面，其结果与HPLC 法测算结果偏差约 4~8 个点，需要在测算结果基础上减去一个偏差值，偏差值的大小与果糖含量、设备等有关。另外折旋光仪测算结果的准确性亦与杂糖含量的离散程度、溶液的纯净程度有关。综上所述，折旋光仪作为一个新型的测量果葡糖浆果糖含量的设备与 HPLC 比较具有更多的优势:耗时短、化学品消耗少、样品处理及设备操作简单、重现性好，可用于果葡糖浆成品或半成品的检测，对提高工作效率、减少化学品或色谱材料的消耗有很大帮助。旋光仪可以测得反应和转化的程度。

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旋光仪配有数据库、用户管理等功能，数据可以保存、传输、打印和溯源，极大提高工作效率。河北物理旋光仪

运用编码技术是数字平台的重大突破。传统的模拟平台蜗轮蜗杆机械结构复杂，而且角度的计数与偏振片不在同一基线，累积误差较大，时间长了磨损、产生间隙不可避免，影响精度和重复性。而创新的数字平台采用编码器计数，结构精简，每个位置都是的，无需记忆，无需找参考点，什么时候需要知道角度，什么时候去读取位置，这样抗干扰特性好，数据的可靠性极大提高，而且结构上无接触无磨损，高精度编码器精度万分之一，编码器计数与偏振片同轴线，精度高，重复性好。当然，数字平台有编码技术是远远不够的，机械、光路、电子、软件缺一不可，这是大集成项目，每个研发岗位都是挑战传统，追求创新。河北物理旋光仪