宝山单位食堂承包

    乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。食堂承包结帐方式由甲方以工人每人元/天，职员每人元/天，高层每人元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方（由乙方开收款收据给甲方）。如有特殊原因甲方未能按时付款给乙方，须经乙方认可同意（但大期限不能超过当月的20日）。食堂承包双方责任 甲方责任 甲方每天18：00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。注：（如属甲方原因未能及时将就餐实际人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担）。甲方**提供水电。甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。甲方监督乙方是否严格按要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格执行合同规定。若乙方提供的膳食质量或卫生质量令甲方不满，甲方口头通知乙方食堂主管改善，若没有改善效果，则以书面形式投诉至乙方总部。 承包方可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式。宝山单位食堂承包

    食堂承包双方达成如下协议：一、经营方式：1．甲方**提供厨房，餐厅，全套的厨房设备，负责水、电、燃料。甲方提供的一切设备及设施在乙方使用中有人为损坏和缺少乙方应照价赔偿。（甲方提供厨房设备的用具详见清情单）甲方为乙方厨房员工解决宿舍。2．承包期内必须添置或需要更换设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。3．乙方负责食堂的进菜，配菜，菜肴的制作以及就餐服务等工作。食堂清洁用品由乙方自行负责。二、双方权利及义务：1．甲方权利义务：A：甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。B：甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配，服务水平及卫生状况进行监督，乙方应当按照甲方的要求及时整改。C：甲方应协助乙方维持食堂治安序，并加强员工的教育。2．乙方权利义务：A：乙方应向甲方提供营业执照（复印件）或相关的经营证件（复印件）。乙方负责食堂的经营管理，具体包括人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。B：乙方应当保证就餐的时间，不能影响公司正常的作息时间。C：乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜的新鲜和卫生。D：乙方必须按时、按质、按量供应各餐。 松江工厂食堂承包报价发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

    甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。乙方的权利和义务 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方，不得乱倒。乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环境。乙方必须每个提供下个星期的菜谱供甲方参考。乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴统一服装。乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。食堂工作人员工资福利均由乙方负责。督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。伙食标准早餐元、中餐元、晚餐元、夜宵元。中餐标准为大荤小荤素菜，晚餐标准为大荤小荤素菜。汤、米饭自助。结算方式   就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐，甲方提前提供就餐人数。

    要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。2．厨房特价厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。3．赠品或赠券餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。4．建立和收集客源人事档案建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系。使我们有一批稳定的客源，可以这样说。假如建立3000个客源档案；哪怕这3000人中一年只来消费一次，那么每天就有3000除以360等于，而这。5．创造良好的用餐环境良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格。财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；

    学校的外包食堂管理制度也要进行合理化和不断地完善，这也是基础设施不断走向成功路上不容忽视的重中之重。上海美盛餐饮管理专业从事大型园区、学校、企事业单位食堂的托管和食堂承包业务。公司一直秉承以人为本，客户的健康为重。从采购食材到厨房加工再到配送过程，每一道工序都要求非常严格。良心食材挑选，每一份食材，每一份调料都精心挑选，保证做到绿色健康。真心意烹饪，每一份餐品均采用超市品牌食用油烹饪，保证口感的同时，也能让你感觉到和家里吃的一样放心。卫生健康。诚信守时，接到企业客户的订单之后，我们的送餐员会***时间，按照您的要求送到您特定的地点。以保证您能及时尝到美味可口的饭菜。公司服务模式多种多样，是一家集快餐，自助餐，团体餐，商务套餐，会议培训用餐，食堂承包的综合性餐饮发展企业。成立以来，致力于中式快餐、美食文化的创新和推广，聘请了国内**的大师组成技术团队，凭借强大的技术实力和服务，为大中小企业,个人,提供更专业、科学的餐饮服务。上海美盛餐饮管理的经营理念满足现代人们对生活的高质量的需求，以绿色有机的食材做出新鲜，美味的美食，坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫，所创制的产品。经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；镇江食堂承包公司

就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。宝山单位食堂承包

    须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。2．11每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。食堂承包管理方案餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。（一）市场经营的定位市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导。所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在**，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。就餐人员的就餐形式。宝山单位食堂承包

上海美盛餐饮管理有限公司位于汇源路246号，是一家专业的餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。 餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。 餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。公司。美盛是上海美盛餐饮管理有限公司的主营品牌，是专业的餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。 餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。 餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。公司，拥有自己**的技术体系。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。 餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。 餐饮企业管理，楼宇保洁服务，室内外装潢及设计，厨房设备，食用农产品销售。的发展和创新，打造高指标产品和服务。上海美盛餐饮管理始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的食堂承包，食堂托管，上海食堂承包，嘉定区食堂承包。