江西火锅烧烤食材超市加盟

去川鼎汇总部之前，开店邦记者早已在2020年12月举行的“第十三届中国高成长连锁行业峰会”上，领略到创始人张爽的风采。那天，张爽作为论坛嘉宾，在台上侃侃而谈川鼎汇的昨天、***和明天，尽显巾帼创业者的飒爽英姿。

我们走近川鼎汇，和张爽一起，复盘一遍川鼎汇的“进化史”。

作为火锅食材超市连锁**品牌的川鼎汇，一直掌握着行业内比较强大的供应链，辐射范围遍布全国，并凭借良好的物流、配送、运营能力，用专业的服务，精细化操作实现了品牌的突围。在张爽看来，未来的竞争是产品品质的竞争。川鼎汇要做的，不一定是火锅食材赛道中的魁首品牌，但一定会做到产品品质比较好。

总之一句话：你不知道的，张爽谈到了；你想知道的，张爽更是言无不尽。‍ 火锅食材超市加盟多少钱？江西火锅烧烤食材超市加盟

开店邦：请简单介绍一下创业经历以及为什么会选择创立川鼎汇品牌。

张爽：我进入这个行业比较早，2003年我开始做调味品销售。从上游供应端走到前端，也就是从销售业务员到经理，再晋升为大区经理。对生产企业的生产流程、运作模式、产品定价、渠道开发积累了一定的经验。

2011年底开始做杨国福吉林代理，经过几年的运作，使我对连锁有了一个清晰的认知，那就是“精细化运营、强管控”“供应链”“模块化、可复制化”。

在淘到人生***桶金后，2016年，我开始做火锅店大店型的试点，两个店都是七八百平方米的大店。那时候，还没有“火锅食材”这样的名词。店里使用的所有食材，都是厨师一刀刀切出来、一把把洗出来的，问题就是出品不稳定，这直接导致了口味不一样。还有盐放的多少、送来的羊是老羊还是小羊、虾仁是否新鲜等，都会直接影响消费者体验。

在类似的难题没有解决下，我只好关掉两家店。但东北是火锅食材的发源地，我没有理由不在这件事上做出成绩。2015年，我毅然注册了“川鼎汇”商标。但我没有立即开始做。

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**后，餐饮局势巨变，一面是中小企业、夫妻店、个体店批量倒闭，另一面却是大型餐饮企业的逆势扩张，新店猛开，集团化和品牌化的优势尽显，尤其是到家消费场景。

在川鼎汇ceo张爽看来，这样的环境对川鼎汇来说，其实是千载难逢的发展机遇。因为川鼎汇深耕火锅食材行业30年，拥有丰富的行业经验和2020年的1000家店的沉淀。我们也希望抓住这个机遇，早日实现“千城万店链接百姓餐桌”这个愿景。”

川鼎汇ceo张爽透露，川鼎汇计划在2021年全国完成新增2000家门店的布局，进一步强化市场占有率和品牌影响力。与此同时，她也表示，要达成这个目标，光靠自己的力量是远远不够的，必须联手加盟商和合伙人，共同去培养、做大市场，希望以比较大努力扶持、赋能加盟商、合伙人，把店开好，一起把品牌快速地做大做**到全国，再共享市场红利。”

火锅烧烤食材超市运营技巧？食材不能有问题,民以食为天，食品安全自然就要放在第1位。产品来源，供应渠道，运输方式，质量保证的手段，都要一一了解清楚。供应渠道用什么方式；运输是用什么方式。产品质量有了保证，才有未来，当然，在此基础上还需要不断创新，模式的创新。还有选址要细细考究，火锅烧烤食材超市需要曝光，人气非常重要，在选址的时候一定要好好考虑，并不是说开在商业街区就一定能火爆，这要根据周围用户需求做决定，还要考虑店面大小，采光之类一系列问题。以及还要做好店面管理工作，必须加强管理，比如店铺商品的陈设，如何收银，店铺关于食材的进货时间，食品过期时间，出货件数，比较好是能做个统计，统计以后就可以知道什么东西大众都喜欢，下一次就可以根据市场大众口味，进行调整，再有就是店铺的卫生打扫，保持店铺整洁，形象更好，顾客购物才会更加愉悦。 火锅食材超市加盟排名?

“火锅食材超市的商业模式，是一个三方共赢的模式。连锁加盟模式让公司能快速扩张的同时，整合了上游供应链市场，在降低了消费价格让消费者获益的同时让门店主实现快速盈利回本，做到三方共赢。而在同品类的赛道中，提出了让利共赢的战略政策。在同行以15%-30%的利润在，通过自建产业工厂，完善供应体系的方式，在降低产品成本的同时，将利润严格控制在7%以内，让加盟商可以获得高达30%-35%的利润空间。

“把利润让给加盟商，才能形成一个良好的商业循环。更多加盟商的加入将产生量变，从而不断降低成本价值，获得以量级为中心的利润空间。”为此，高德福告诉记者，的加盟商不仅没有加盟费，而且可以获得总部诸多的支持，通过合作共赢的方式，实现共同受益。 火锅烧烤食材超市谁家做得好?福建火锅烧烤食材超市品牌排名

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    一站式火锅食材超市品牌加盟哪家好?这是很多人都想知道的问题，尤其是，现在的品牌比较多，我们应该如何选择一个适合我们的火锅食材加盟品牌呢?下面小编详细跟大家分享一下。一站式火锅食材超市发展到目前。俨然已经是创业的常规类项目了。有火锅打下的庞大的市场基础。一站式火锅食材店开店一般只要选对位置。品质没问题，日常营业赚钱自然是不难。只不过开店也不能输在起跑线上，让门店从一开始就具备强大的竞争力。是创业者起步的难题，所以很多人选择了品牌合作。选品牌，让品牌方帮助创业开店，打造火锅食材超市的初始竞争力。选品牌时，要擦亮眼睛，并不是中小品牌就不可以加盟了，中小品牌不要加盟费，其他方面收费也比较少，这也是不错的选择。看扶持力度对品牌合作商来说，找品牌合作是为了借助品牌方的经验和资源成功开店，借助品牌方的成功开店经验和品牌效应，让开店更简单。 江西火锅烧烤食材超市加盟

上海川鼎汇餐饮管理有限公司是一家许可项目：食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：餐饮企业管理；供应链管理；企业管理咨询；从事农业科技专业领域内的技术开发、技术转让；电子商务（不得从事增值电信、金融业务）；食用农产品、日用百货的销售；从事网络科技专业领域内的技术开发、技术服务、技术转让、技术咨询；市场营销策划；设计、制作、代理、发布各类广告。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。川鼎汇作为许可项目：食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：餐饮企业管理；供应链管理；企业管理咨询；从事农业科技专业领域内的技术开发、技术转让；电子商务（不得从事增值电信、金融业务）；食用农产品、日用百货的销售；从事网络科技专业领域内的技术开发、技术服务、技术转让、技术咨询；市场营销策划；设计、制作、代理、发布各类广告。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）的企业之一，为客户提供良好的火锅烧烤食材超市加盟，火锅烧烤食材加盟店，火锅烧烤食材加盟超市，火锅食材加盟店。川鼎汇不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。川鼎汇始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使川鼎汇在行业的从容而自信。