上海洪福焦庄烧饼加盟咨询

    焦庄烧饼，对于山东人而言，其诱惑力不言而喻。其形状圆润饱满，其香味唾津潜溢。那一种味道让人忍不住小咬了一口，还未用力，就已感觉牙齿陷入了一块松软之地。肉的香味、芝麻的味道如同泉水一般争相涌出，直冲你的心底。再细细品尝，那酥脆的面皮儿带给你的尽是这美味。说起这焦庄烧饼，传承的是百年的风味。若追溯起这焦庄烧饼的渊源，得从焦庄村说起。焦庄村的洪济桥是博山较古老的桥梁，旧时是博山通往济南府的必经道路。相传清朝乾隆皇帝下江南，路过洪济桥，吃了焦庄烧饼赞口不绝。。刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面色如蟹壳芝麻一层；一口咬下去，肉、油、芝麻、葱花的混合香气扑面而来。因为其制作技艺精湛，用料的考究，成为博山人喜爱的早餐之一，烧饼制作技艺还代代相传。饮食行业的发展越来越注重健康，力求保存食物原生态的味道。焦庄烧饼，作为传统的特色小吃，始终秉承健康饮食、原生态无任何化学添加，享受食物带来的乐趣和健康。 洪福餐饮以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展。上海洪福焦庄烧饼加盟咨询

当你走进淄博的地界之后，你可能会随时的听到这样一款美食：焦庄烧饼。说起焦庄烧饼，在淄博可谓是家喻户晓、妇孺皆知的一大特色。焦庄烧饼以它皮酥、肉多、个大灯特点，成为了淄博小吃的一个**。说起焦庄烧饼的由来，可以追溯到几百年前的历史，在以前，焦庄村的洪济桥是淄博古老的桥梁，是淄博通往济南的***道路。据传，清朝乾隆皇帝下江南的时候，路过洪济桥，吃了焦庄烧饼后赞口不绝，并留诗一首，诗到现在已无从查考，但烧饼的制作技艺还代代相传。好的烧饼刚出炉的时候两面都有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气 扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛，用料的考究，成为淄博人喜爱的早餐之一。德州洪福焦庄烧饼加盟费用洪福餐饮优服务、效率高、大发展。

焦庄烧饼是淄博地区尤其是博山地区日常比较常见的一种食物，而且在大街上也都会经常遇到，里面可以包入鲜肉、梅干菜、牛肉等等一些馅都是不错的，可以根据自己的口味放入馅。焦庄烧饼和面的方法：一碗清凉水加少量糖和适量的盐；微波炉加热至30~40度；放入一平汤匙的活性干酵母；拌匀至酵母溶解，然后用搅拌均匀的水和面，揉至手感光滑，放置温暖地方等15~20分钟，按下一个洞看会不会有反弹，如果有反弹的话说明面已经和好了。如果想学焦庄烧饼的制作，欢迎来电咨询

蕉庄烧饼的大小、用料、工艺和淄川肉烧饼相似。**的蕉庄烧饼发面是用老面引子，这样和的面能够软硬适中还筋道，使得烧饼松脆可口。肉馅选用新鲜、上好的五花猪肉，肥瘦适中，过肥则太腻，过瘦则不香，佐料选当地的小香葱，莱芜的老姜、西山的花椒，外加颜神的“正堂”牌酱油。肉馅剁得均匀、细腻，酱油须在剁馅中间加放，这样让肉馅充分滋阴酱油的酱香味，其他佐料则需在剁好馅时调配，注意要多放些葱丝或葱花。面饧好后，揪小孩拳头大小的剂子，用手揉圆压成饼，包上调好的肉馅，再用擀面杖擀成铜锣般大的薄饼。在案板上沾上密密麻麻的一层芝麻，然后用托板或大炊帚将饼胚迅速贴到吊炉内壁，贴饼可是个拿手活，必须一次贴牢。过去烧饼都是用陶瓷瓦缸制作的吊炉烤制，缸外面用黄泥厚厚的抹上一层，以保证炉内温度；吊炉用锯末或木炭做燃料。烤烧饼的温度控制是关键，火不能太旺，火太旺烧饼容易烤糊了，火太弱，烧饼又烤不酥脆。洪福餐饮虚心受教，不断进步将质量服务进行到底。

特许加盟的优点   (1)由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。   (2)优良的总部，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发性、高附加价值的商品，以产品差别化来**竞争对手，加盟店可不必自设研发部门。   (3)由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使加盟店能心无旁鹜地专心致力于销售工作。   (4)加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活惯等问题，都可以在同一招牌下而受到维护。   (5)如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。   (6)开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。  洪福餐饮的策略是 : 以质量取胜。德州洪福焦庄烧饼加盟费用

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传承百年，历史悠久 说起焦庄烧饼的起源，可以追溯到几百年前，焦庄烧饼的村庄“焦庄村”，是古时博山通往济南的必经之地，相传清朝乾隆皇帝下江南的时候，路过洪济桥，吃了焦庄烧饼赞口不绝，并留诗一首，诗已无从查考，烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气 扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛，用料的考究，成为博山人喜爱的早餐之一。 低投入高回报的利润已风靡全国 淄博洪福餐饮招商部表示：目前的中国餐饮业竞争已经达到白日化阶段，虽然存在巨大的消费市场，但是对于创业者和加盟者商而言，很难分得一杯羹。但是焦庄烧饼，依靠清晰的市场定位，“人人都消费”的理念，低投入高回报，风险少利润高、无淡季不落伍吸引众多创业者关注，同时由于焦庄烧饼的品牌度高，管理简单、回本快、易复制等特点创业高潮。上海洪福焦庄烧饼加盟咨询

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