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一些前几年发展起来的大餐饮企业，很大程度上借用了国内的城市商业中心促成了快速的发展，都有像海底捞、西贝、瓷忆、避风塘等等餐饮好店，所以选址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商业中心占领开店位置与商业中心这个口岸，“坐地等客”是传统餐企对流量的共识。只要选址选对了，开店就成功一半了，剩下就是做好产品、服务、卫生等一系列工作，不用担心没客人。但这次口罩事件的到来，起初商场作为流量入口的效果也受到很大的冲击。“居家隔离”也一直持续不断，由此也就培养了大多数消费者以“家”为圆心的消费习惯。人们逐渐习惯白天上班带便当，晚上下班在家自己做饭。所以，也就有了要求商业“离消费者更近”。牛爽爽串串火锅就是专门开在你家门口的串串火锅品牌。牛爽爽串串火锅店不需要多大面积，50-200来平，房租小，轻人工，轻操作，只需要3人即可经营。山东串串火锅加盟开店利润

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串串火锅=火锅的优势+串串香的优势+更高性价比+80、90、00后的消费体验。市场前景发展巨大，火锅味道不仅重庆人喜爱，在全国其他地区也深得人心，它的消费群体庞大，市场基础扎实，而忆江州又得到广大消费者的一直好评。牛爽爽火锅串串基于目前的消费模式，对市场进行合理的细分，不仅填补了火锅和串串的空白，还增加了份菜和串菜跨界模式的新经济模式，还开创了传统餐饮行业在新店商环境下的运营模式新局面。准确客户群市场定位，牛爽爽火锅串串加盟品牌将80、90、00后作为主要目标客群，他们以个性、时尚、创新等作为消费追求，并以小桌消费为主，追求产品的多样性和物美价廉，完全吻合忆江州串串侠的定位和消费模式。2023年口罩事件的结束，随着经济的增长，人们的消费观念也发生了变化。“宅”已经不符合当下年轻的人追求了，相反更多的年轻人愿意把宅的时间放在出去吃喝玩乐上，串串火锅加盟成了众多投资者关注的项目，但开一家串串火锅店并不容易。如今，顾客的要求越来越高。除了食材本身的味道，对卫生、健康和环境的要求也越来越高。

牛爽爽串串锅区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，牛爽爽串串火锅店所有店型基本都在50-200平之间。选址上不仅更灵活，也能较大的降低运营成本，提高运营效率。首先店面小意味着所需要要的服务人员少，以夫妻创业为例，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了，人少也便于管理，服务质量也有了保障。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。再者小店这样平稳的客源，也会让行人止步，思考一下为啥这家店人一直这么多，所以难免想进去尝尝的想法一次不吃你的错，只吃一次我的错。牛爽爽串串火锅。现面向全国诚招城市合伙人，限时0加盟费。

串串火锅有着上千年的文化，一直被大家公认为适合聚会聊天的饮食方式，而且串串火锅锅底形式多样，不受年龄层次的约束，在大众消费里刮起了一阵红色的旋风。根据数据显示，我国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁，收入集中在3000-10000元。其中21-25岁火锅消费人群比重为25.17%，26-30岁火锅消费人群比重为27.92%；3000-5000元火锅消费人群比重为27.50%，5000-10000元火锅消费人群比重为36.08%。牛爽爽社区火锅专门扎根社区，人均只需60元，即使是月薪3000的群体也能经常吃，拥有十分广大的用户群体。串串火锅加盟多少钱？火锅串串加盟排行榜-牛爽爽串串火锅。山西特色火锅加盟电话

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串串店的投资费用1、门面及选址，开一家串串香店一般在靠近社区门口、大型商场内部、餐饮一条街，是比较好的位置，因为这些地区都有固定消费人群，而串串香店大多数都是以回头客、固定消费群体为主，所以选址选在这几个区域是不错的。一般一般来说除了商场里的门面，其他区域租金都不会太高，店铺面积在80-300平米都可以。2、开店设备除了菜品展示冰柜、厨房存放菜品的冰箱，空调、桌椅板凳和一般的厨房设备之外，就没有什么投入了。这块的投资费用根据产品的选择也是个不确定的费用。3、串串火锅店面装修、这个可以根据你自己对开店的定位以及店铺的地理位置来决定是精装还是简装，当然好的环境能够给消费者带来更好的就餐环境，肯定是更多的消费者更愿意接受的4、周转金费用大概预备2万元所有，用来做资金周转。至于宣传，现在开加盟店种草刷屏，店面引流，宣传基本都是总部会做的，牛爽爽有一支专业的运营团队专门在做种草刷屏，推广引流这一块。山东串串火锅加盟开店利润

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