上海赤霞珠红酒供应商

吴忠市红寺堡酒庄有限公司2018年3月注册成立，也是宁夏宝源大地农林牧综合开发有限公司投资建设的控股子公司，2014年已开发建设。是一家以葡萄种植、葡萄酒加工、销售、葡萄酒展示展览、旅游观光、休闲会所及世界葡萄酒文化交流为一体的现代化综合开发公司。红寺堡酒庄位于红寺堡区城北葡萄文化产业园弘德村南，这里是我国大型水利枢纽工程——宁夏扶贫扬黄灌溉“1236”工程的主战场，也是全国较大的生态移民扶贫开发区、全国食品安全示范基地、中国葡萄酒镇——红寺堡。 适量饮用红酒可以增强肝脏的功能，让你拥有更加健康的肝脏。上海赤霞珠红酒供应商

    品酒的步骤：Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下较为理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦秆色、金黄色，变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，呈红褐色2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味：强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感特征(Character)：果味、植物味、矿物味、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式。 陕西美乐红酒价位红寺堡酒庄酿造的葡萄酒口感甘醇，回味无穷。

红酒产品成分：酒体：酒体就是指葡萄酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款葡萄酒整体比较平衡，那说明它的风味、酒体和各种成分达到了一种和谐共处的状态。由于酒精可以加重葡萄酒的酒体，酒精度过低的葡萄酒的酒体可能就显得比较纤瘦；相反，酒精度偏高的葡萄酒的酒体就比较丰满。另外，葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等）浓度越高，葡萄酒的酒体也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成时，由于液体会挥发掉一部分，从而使得干浸出物的浓度变大，葡萄酒的酒体也就会有所提高。用来描述酒体的词汇：轻盈、清瘦、纤细和单薄等，反义词有丰满、厚重、丰郁、油腻、集中和庞大等。

红寺堡酒庄酿造葡萄酒光热资源丰富。1、红寺堡区属于温带干旱气候区，大陆型气候特征十分明显。年平均降雨量277毫米，主要集中在7、8月份，平均年蒸发量高达2050毫米，为平均年降水量的7.4倍，空气干燥。病虫害发病率低，利于葡萄的生长。2、光照充足、光热资源丰富。年平均气温8.4℃，5～10月（生长季）平均气温17.9℃，年活动积温3600℃以上，年有效积温为2000℃以上，利于葡萄糖分的积累。3、平均无霜期大于170天，完全能满足中、晚熟葡萄栽培条件。据监测，早霜冻一般在10月15日后来临，而红寺堡区中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收结束，晚霜在4月15日前结束，遭遇霜冻危害的几率很少，充足的生长期确保了酿酒葡萄的成熟指数。红酒的搭配与美食的结合，为人们带来了更多的味觉体验和享受。

    红寺堡酒庄红酒匠心酿造：品质，源于自然。自然给了我们珍贵的天时地利，我们以人和创造更好的天赐佳酿。红寺堡酒庄秉承“精耕细作、匠心酿造”的经营理念，从酒庄初创之日起，我们每次的酿造都匠心独用，挖掘着葡萄潜藏的阳光味道和原生营养。葡萄经过一年的辛勤培育，修剪枝叶，我们追求完美的葡萄终于迎来收获的时刻。为了保证品质，全部手工采摘，采摘后的葡萄经过手工分拣台共三次筛选，终甄选出的都是葡萄中的上上品。在葡萄酒酿造方面，匠心就是坚守和还原，坚守自然的本真，还原和保留葡萄的原生营养、芳香……酒庄从意大利引进了国际前处理设备、酿酒设备、错流设备、灌装设备，已从各个方面投入使用，每一个酿酒环节皆是精工细酿，为生产品质醇正的酒庄酒奠定了基础。红寺堡酒庄每次的酿造都匠心独用，专业的酿酒团队全程把控，较大限度的挖掘葡萄潜藏的阳光味道和原生营养，红寺堡葡萄酒全程有机、匠心精酿，陶罐陈年，所酿出的葡萄酒堪为天赐珍品，红寺堡酒庄的葡萄酒单宁丰富，果香浓郁，糖酸平衡，口感圆润，天然有机，将红寺堡独特的自然风味完美封存在了每一滴葡萄酒中。 红酒中的酚类物质可以抵抗氧化应激反应，延缓衰老，让你保持年轻和活力。湖南红酒代理

饮用红酒可以促进血液循环，增强心血管系统的功能，让你拥有更加健康的生活。上海赤霞珠红酒供应商

品酒的次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。温度：品尝葡萄酒时，温度是非常好的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。上海赤霞珠红酒供应商