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越来越多的研究发现,DHA和磷脂酰丝氨酸有非常紧密的联系,两者联合,才能发挥更强的作用。一方面,DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累。研究发现,磷脂酰丝氨酸能够影响神经的部分功能,如神经信号的传导、记忆、学习能力等。而DHA却会对影响体内磷脂酰丝氨酸的合成。动物实验发现,如果给小鼠喂食缺乏DHA的食物,则小鼠的大脑神经组织的磷脂酰丝氨酸总量要比平时少30%左右。体外培养神经细胞发现,增加DHA含量只能相应增加神经细胞中磷脂酰丝氨酸的合成量,而在其他非神经细胞中却没有得到增加。通过补充DHA可以发现在神经细胞与非神经细胞中的磷脂酰丝氨酸总量得到了增加,而磷脂酰丝氨酸总量却没有改变。由此可见,DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累。磷脂酰丝氨酸可以在脑部起到舒缓大脑血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品供应公司
作为脑部神经的主要成分之一,磷脂酰丝氨酸能营养和活化脑中各种酶的活性,有助于修复、更新大脑受损细胞。这一独特作用有助于降低脑力工作者体内过多的应激的水平,减轻压力,缓解脑部疲劳和不良情绪。营养**指出,磷脂酰丝氨酸营养素主要提取于大豆磷脂,是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精华成分。平时增加对大豆的补充,有利于增强和改善记忆,但是只靠食用大豆,很难在短期内达到记忆的明显提高,而对于有需求的人群,可以适当做营养素的补充。临床实验表明,每天食用200~500mg的磷脂酰丝氨酸可获得智力功能方面的调养成效。浙江白色PS磷脂酰丝氨酸哪家好磷脂酰丝氨酸与DHA 和B族维生素类似,是大脑重要的营养元素。
磷脂酰丝氨酸对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷,有助于膜的不对称性。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。磷脂酰丝氨酸(PS)指的是一组化合物,而并非单一成分,这是由于不同来源的原料提取的产品脂乙酰残基变化非常大。PS具有双亲性,即它有亲水性的同时又具有亲油性。其结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性),由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性)。
磷脂酰丝氨酸,英文名Phosphatidylserine,简称PS,又称丝氨酸磷脂,是一种天然磷脂,ps是构成细胞膜的重要组成成分。磷脂酰丝氨酸的来源:早期,PS是从牛脑中提取出来的,自英国初次出现疯牛病后,考虑安全性问题,开发从大豆中提取出较高纯度的PS。PS存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中,人体中的PS主要集中在大脑,约占大脑磷脂总量的15%。肉类及鱼中均含有PS,脑或内脏中(如肝、肾)PS的含量更高,奶制品以及蔬菜中(除了白豆)PS的含量非常少。磷脂酰丝氨酸简称PS,主要在细胞膜的内层,是细胞膜组成成分之一。
为什么要补充磷脂酰丝氨酸?现代人饮食习惯的改变(如不再食用内脏),食用健康食品的意识增强(如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品),以及食品危机(如疯牛病和口蹄疫)导致人们摄入磷脂酰丝氨酸的数量越来越少。更严重的是,现代工业化生产出的脂类和油类产品中的天然磷脂含量下降,进一步减少了正常人每日应该摄取磷脂酰丝氨酸的数量。鉴于以上原因,正常人每日需要补充100—300毫克的纯磷脂酰丝氨酸,对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说,这点更加重要。此外,其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。例如,饮食中缺乏欧米伽3脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%,进而改变大脑海马体的生物化学功能。磷脂酰丝氨酸是一类普遍存在的磷脂,通常位于细胞膜的内层。浙江白色PS磷脂酰丝氨酸哪家好
随年龄增长,磷脂酰丝氨酸和其它重要的脑内化学物质会逐渐减少。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品供应公司
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸,脑或内脏(如肝、肾)中的含量较高。奶制品以及蔬菜中(除豆类)磷脂酰丝氨酸的含量非常少。磷脂酰丝氨酸是体内产生的一种脂肪物质,可覆盖并保护体内的每一个细胞。这对于大脑内神经细胞的正常运作尤为重要,有助于它们之间传递信息。作为健康神经细胞膜的重要组成部分,磷脂酰丝氨酸在随着年龄增长保持记忆力方面起着关键作用。对动物的研究表明,磷脂酰丝氨酸水平随着年龄的增长而下降。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品供应公司
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