江苏全新厨房灭火系统质量保证

由于厨房结构和火灾特点，采用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的，即使建筑物已安装自动喷水灭火系统，若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的，且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳，难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此，对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是-发生火灾后，立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧，喷射合适的灭火剂实施灭火， 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾， 进行大面积的冷却， 防止火灾的复燃。 按照GA498-2012厨房设备灭火装置行业标准，自主研发生产的单瓶组CMDS13-1型和双瓶组CMDS20-2型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油专用灭火剂，已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验，并取得了型式检验报告，获得了公安部消防产品合格评定中心的CCCF证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情，广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、、医院、学校、厂矿企事业单位的厨房。酒店采购厨房灭火系统需要注意什么？江苏全新厨房灭火系统质量保证

厨房设备自动灭火装置的灭火原理是：①厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来；②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器加压，并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置；③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排罩、滤油网和排管道内部，这种专用灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成压制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。宁夏全新厨房灭火系统服务放心可靠厨房设备灭火装置操作说明。

关于厨房灭火的几点意见 1、加强餐饮部和厨师长对厨房的安全培训，厨师应正确认识厨房灶台着火所造成后果的严重性，录像显示虽关闭燃气，并不能阻止火势减小。 2、厨房出菜量（尤其宴会）、锅的口径、油占锅的比例，应有严格的安全管理规定，量化规范标准，严禁违规操作。 3、除餐饮部外，安保部门日常加强厨房的安全检查，监督和管理厨房的日常安全管理工作，问题立即整改。（有力度的监督机制） 4、厨房灭火器的配备数量、大小（公斤数和位置），符合规范标准。 5、星级饭店厨房应全部配备灶台灭火系统。

厨房灭火设备的专业术语：固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成，能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置。 一个或多个连续排列且共用同一排罩的热厨加工设备称为烹饪设备。由烹饪设备及所对应的排罩和排管道共同组成的区域称为防护单元。厨房灭火设备的设计条款及一般规定：GB 50016-2014 中8.3.11条规定：餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。卯源消防专业从事厨房自动灭火装置的设计、研发、生产、销售、安装、维护保养。

厨房灭火系统属于消防产品，并且真正的开始实行推广并没有几年的时间，所以安装的两个主要原因为，商场统一的硬性要求以及相关部门的检查整改，这样就使刚开业的以及开业许久且符合安装条件的餐厅、酒店、食堂、学校等地逐渐的开始安装。这是主要的原因，还有一个次要的原因就是很多曾经发生过火灾的厨房当中因为给餐厅的老板留下了不好的印象或者说是有点后怕的原因，会自行的联系这方面的灭火设备主动的进行安装。当然后者相对来说较少。厨房设备自动灭火装置其灭火机理是什么？广东通用厨房灭火系统服务放心可靠

厨房火灾通常都是什么行为引起的？江苏全新厨房灭火系统质量保证

厨房灭火设备的降温冷却 厨房灭火设备具有防复燃的功能，这个功能是山东珂安针对厨房灭火设备的灭火剂喷射完毕后进行的降温。需要将水管道直接引进到灭火剂的管道当中，需要注意的是要利用电磁阀以及单向阀控制水流方向以及灭火剂的压力。 冷却时间的控制。厨房灭火设备的灭火剂喷射完毕以后应该马上喷射清水予以降温。降温时间为1分钟左右。有的设备为持续性降温，只有将主机上的警报消除才能停止。这个要视设备的型号而定。 冷却降温时，厨房灭火设备的声光报警系统会持续性的发出声音。 能够对灶台、罩、道以及油污等产生降温冲洗作用。江苏全新厨房灭火系统质量保证

上海卯源消防设备有限公司创建于2011-11-21，注册资金 500-700万元，是一家专注消防设备及器材，五金交电，金属制品销售，消防设备及器材安装、维修，消防设备、器材及零配件生产加工。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】厨房设备自动灭火装置是现代商用厨房必备的灭火系统。该装置可在3-8秒内扑灭火情，可广泛应用于酒店、宾馆、医院、部队、学校、厂矿企事业单位的厨房（中西式灶具均可使用）。的公司。目前我公司在职员工达到11~50人人，是一个有活力有能力有创新精神的高效团队。上海卯源消防设备有限公司主营业务涵盖[ "厨房灭火设备生产", "厨房灭火系统销售", "消防设备及器材", "厨房灭火系统维修检测" ]，坚持“质量第一、优质服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。目前公司已经成为[ "厨房灭火设备生产", "厨房灭火系统销售", "消防设备及器材", "厨房灭火系统维修检测" ]的知名企业，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。