江苏采购厨房灭火装置供应商

为什么要设置具有yan道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？

由于厨房火灾通常是高燃点（315-450度）的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，yan道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，杜绝复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止yan道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所？

适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：

①设在地下建筑内的厨房；

②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房；

③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房；

④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房；

厨房内的灭火方法都有哪些？江苏采购厨房灭火装置供应商

1、那些锅需要设置喷头？

CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》上面对这个有说明，炸锅和炒锅有是必须设置的，其他比如汤锅、烙饼机、蒸锅这些不用油的地方可以不设置。

2、厨房的温度这么高，炒菜的时候会不会喷啊？

厨房灭火专门针对厨房这种湿热环境而设计，用的材料都是防潮耐高温的，只有火烧断感温片或者人为弄断感温片才会启动装置进行灭火。

3、主机是否要接消防电源，停电能工作吗？

如果现场有消防电源，比较好接消防电源，如果不具备条件，普通220V电源也是可以的，但比较好有自己的空开，电源要保持常开状态。停电后，我们的备用电池（新电池）也能工作一段时间。

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设备是怎么启动的？我们的设备有三种启动方式：

a、自动启动：是感温易熔机构达到温度设定值被火焰熔断，通过启动钢索传输给机械驱动器，拉簧手柄通过拉簧收到驱动器的启动信号，启动机械驱动器开启驱动气瓶总成释放出高压氮气，同时压下微动开关发出电信号，执行相应的操作；驱动气瓶总成开启后，高压氮气通过减压器总成输出低压稳定氮气：低压氮气通过低压进气胶管进入灭火剂容器，将容器内的灭火剂通过灭火剂输送管道经雾化喷嘴喷洒在起火区域，进行灭火，待药剂喷洒完成后，随着微电脑控制，供水电磁阀会自动打开，通过灭火剂输送管道经雾化喷嘴喷洒在火灾区域降温处理（防止复燃），待温度降下来后，供水电磁阀会自动关闭装置供水，停止洒水。

b、手动启动：在火焰很小的时候，感温易熔机构没有动作，或者感温易熔机构失灵的情况下进行的操作，用手拉动手启动盒通过启动钢索开启机械驱动器，接下来的动作流程如自动启动。

c、机械应急启动：发生火灾时在自动和手动都不能正常启动启动灭火装置的情况下进行的操作，打开箱体门，找到机械驱动器，按操作指示牌操作，手动启动机械驱动器，接下来的动作流程如自动启动。 厨房快速自动灭火装置。

    主要技术要求1、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动；2、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂；3、排yan管道的保护长度，应自距离排yan管道延伸段**近的yan道进口端算起，向内延伸不小于6m；4、喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线处。喷嘴的布置应使厨房设备灭火装置所保护的面积内不留空白，并应均匀喷放灭火剂；5、感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线；6、烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴，排yan管道应在每个yan道进口端设置至少1只向排yan管道内喷放灭火剂的喷嘴；7、保护排yan罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部，并宜采用水平喷放方式；8、喷嘴的设置数量应计算确定，喷嘴的设置数量不应超过厨房设备灭火装置所允许的比较大喷嘴数量；9、冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器。厨房设备灭火装置处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态；10、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得直接接在生活用水设施管道阀的后面。 有效的厨房灭火设备有哪些?静安区安素食人鱼厨房灭火配件

厨房灭火系统设计规范。江苏采购厨房灭火装置供应商

因为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀的**灭火剂；灭火剂应先将油锅、yan罩或yan道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。江苏采购厨房灭火装置供应商