河南餐饮菜谱印刷价格
铁圈装顾名思义,就是把内页打孔,用铁圈装成一本菜谱。用于铁圈的外壳有多种方式可选。此种菜谱做法优点是方便更换内容,如果菜品有增或减,直接替换页面便可。缺点是从整体感觉上,档次并不是很高,不太适合要求较高的场所。仿古书线装容易想象,我们文化古书的做法,是在菜谱的侧面用丝线穿引,用于固定,或者只是一种装饰,内页的固定仍采用胶装抑或打钉的方式。整个样式较为古朴,比较适合中式餐厅,且整体装修带有浓浓中式风格味道的餐厅。菜谱上注明菜品份额,餐盘 尺寸、计价标准能给人以货真价实之感。河南餐饮菜谱印刷价格
在物质极大丰富的现代,无论什么需求,似乎都有琳琅满目的同类选择,菜谱制作亦然,有多种装订样式,无论是菜谱菜单的封面还是内页,都有很多印刷工艺,无论是出于怎样的想法,在如今较为成熟的装订技术面前,似乎都能实现定制。所谓装订,就是用一种固定的方式(如胶粘、线连、钉装、铁拳、卡槽等),把相互独立的页面,合成整本成品书册,通常来说就是把裁切好的封面以及印制出的内页,进行组合。而印刷工艺,则是在局部,更为细节的地方,对一些需要突出的地方(比如logo、名称、主营等),做出区别于其他的效果(比如烫金、uv、凹凸、雕刻等)。山西酒店菜谱设计印刷咨询数码快印技术的发展使得印刷质量得到大幅提升,可以实现高清晰度、鲜艳的色彩和正确的图文输出。
印制菜谱的费用是餐厅支出中可观的一笔,由于这个原因经营者总希望高投入带来高产出。但是不能因此就舍不得更新,如果现有菜谱已不能有效促销,就要及时更换重新印刷设计。其单就像餐厅的“脸面”,有些餐厅使用夹页式菜谱只换夹页而不换夹子,时问久了,莱单表面肮脏破旧就会影响客人的食欲,破坏餐厅的形象。任何事业的成功都需要不断创新餐饮业也是如此,菜谱印刷设计上也需要来一点别出心裁,不落俗套。构思奇妙、蕴意深刻的菜谱能使人长记在心毫无特色的菜谱则让人过目即忘。有的餐厅印刷设计的独特菜谱不仅起到了很好的宣传作用,而且还可以当艺术品出售。菜谱印刷设计的独特创意,还可以与餐厅特色结合起来。
餐厅首先要根据自己的经营方针来决定提供什么样的菜单。菜普设计要尽量选择反映本店特色的菜肴列于菜单上,进行重点推销。即使大众化的餐厅,往往也有几道拿手菜、看家菜。因为如果你没有几道稳得住、立得牢的看家菜,便很难吸引老主顾、新客源。因此,设计菜单一定要突出你的特色,突出你的“拿手好菜”和“拳头产品”,把它们放在菜单的醒目位置,单列介绍,只有体现了自己的特色,才能给顾客留下深刻的印象。菜谱印刷装订的方式通常以铁圈装、有线或无限装、骑马钉、穿金绳、精装、以及无缝精装及锁线精装等特种装订。菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。
线装和拧钉装一样,只有用以皮革制品封面,对比于拧钉装,线装更为具备古色古香感及文化感。线装优势:美观大方度对比拧钉装略胜一筹;线装缺陷:拆换内容成本费较高。胶钉工艺,对比于菜谱,大量的用以书藉的包装印刷。顺手从身旁举起一本书,或许就是说胶钉装订的。胶钉优势:成本费相对性于拧钉装较;低胶钉缺陷:内容不可以拆换,打开时不可以彻底进行。精装本的装订工艺在宣传册、像册上甚为普遍,可以给人精美感,但相对性的,这类装订方法所制做的菜谱,综合工时较长,成本费较高,提议必须这类工艺,并对荣誉出品有较高规定的状况下开展挑选。精装本优势:精美,一体性强;精装本缺陷:不可以拆换内容,制做成本费较高。丽邱缘快印根据客户的菜谱风格和需求,定制独特的封面设计和排版,使菜谱更具个性和品味。贵州餐厅菜谱印刷价格
餐厅的菜谱设计有各式各样的,但有的餐厅往往会忽略一些地方。河南餐饮菜谱印刷价格
菜单设计印刷种有几个问题值得重视,一、菜谱制作设计中必须突出招牌菜的地位。餐厅应该将自己蕞有特色、蕞拿手的几道菜品放在菜谱的首页,并用大尺寸彩照和简练的文字进行重点推荐,引导顾客下单。二、菜谱制作设计上选择的菜品一般在80—100道(包括小吃、凉菜,小餐馆菜品可适量减少)就可以了,太多了反而不利于客人点菜,不利于厨师的加工制作。如果是快餐厅,菜谱上的菜品还会极大减少。因为快餐是在卖时间,品种复杂了肯定是快不起来的。三、菜谱上的菜名既要做到艺术化,又应该做到通俗易懂。像“早生贵子”、“老少平安”、等菜名虽然艺术,但是很难让顾客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此,可以采取加注的办法使之明朗化。四、菜谱制作设计时要考虑到例份、大份、小份的标注。许多餐厅的菜谱都不太注意通过分量标准来满足不同数量食客的点菜需要,因此妨碍了经营。例如2—3个人到餐厅用餐,如果餐厅菜谱上的菜品全部是供10个人吃的例份,真是不知道怎么点法。如果有了小份的安排,客人就能多点几个菜了。五、菜肴摄影是菜谱设计中蕞重要的一点,图片拍摄,创意设计等艺术感,以增强客户的精神享受。如怎样表现食物的新鲜、可口、卫生、漂亮,让人垂涎三尺。河南餐饮菜谱印刷价格