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冰箱好还是冷冻柜好—容量不同 冰箱和冷冻柜的差别主要是容量与外观不同, 家庭一般选择用冰箱，因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分，肉类、海货可以放到冷冻室，蔬菜、鸡蛋等放到保鲜室，用起来比较方便，噪音小，省电。如果是作生意，如卖冰棍、海货等，一般选择冷冻柜，冷冻快、储藏量大，用起来比较实惠。看自已需要，冷冻柜无冷藏，冷冻容积大。冰箱二者兼顾，家庭应用冰箱，冰箱可以增添家中的现代气息，且拿放食物都很方便，通常还分为两个区，方便贮存。较重要的是冰箱一般都是大厂生产，质量有保障，而生产冷冻柜由于技术要求相对较低，一些小厂生产出来，质量不好，还相当耗电，适合需要较大储存容量的商店、食堂等使用。急速冷冻柜一般在20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃。江苏急速冷冻柜批发

鲜肉冷冻柜产品介绍：1、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型保护，美观大方，经久耐用。针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺2、采用进口压缩机通过微孔式出风网，冷气均匀分布，柜内温度恒定，均匀，且不会风干食品。大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。本产品适用于超市、市场、肉食店以及酒店、宾馆等展示销售肉制品，盘菜保鲜食品，封闭式结构设计，节能省电，食品保鲜效果好。江苏急速冷冻柜批发不锈钢冷冻柜的特点是有着不锈钢柜体设计，美观大方，防锈耐用。

冷冻柜的保养方法：1.夏季温控器置于5"或6"较为合适;春、秋季,温控器置于3"或4"较为合适。冷冻柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷冻柜。对于间冷式风冷冷冻柜,保管食品时,食品不要离出风口太近。2.对于直冷式冷冻柜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜。日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷冻柜进行清洁每2个月至少1次清洁冷冻柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。

冷藏冷冻柜：柜体用绝热层分成两个以上不同温度贮藏室的双门或多门冷冻柜。各自有可以开启的柜门，其中至少有一个是冷藏室以及至少有一个是冷冻室，分别用来存放冷藏和冷冻食品。一般为卧式顶开门结构。冷藏冷冻柜互换柜：一种新型的单门多功能冷冻柜，通过温控器的转换，可使冷冻柜作冷冻柜或冷冻柜使用，以满足用户不同时期的使用要求。冷冻柜厂家针对中国的市场特点开发的一类新产品。对于带有冷冻室或冷冻食品储藏室的冷冻柜，在其门（或盖）的前方设有星级标志，以区分冷冻室或冷冻食品储藏室的温度，其温度用星号作标志。熟肉冷冻柜制冷强劲、温度均匀、保鲜效果好。

冷冻柜一般分两种：单温柜（即箱内无隔层是直通的只有单箱设计，可单独作冷藏或冷冻来用，不能同时拥有冷藏和冷冻温度）和双温柜（即箱内有隔层可同时拥有冷藏和冷冻温度，不是两边都同时可作冷藏或冷冻温度来用）。 与冰箱相比，具有制冷速度快，箱内容积大取物方便等优点。但有点耗电，一般都比冰箱大。如果是开店的话建议买双温柜，可一边放冷藏食品（如饮料，啤酒，矿泉水等），另一边放冷冻食品（如雪糕等）；如是做肉类生意的建议买单温柜。可设在冷冻温区将肉食品冰冻，能放的量要比双温柜多得多。冷冻柜就是起冷冻，零下10℃以下。冷冻柜冷藏一般温度在0至10之间；冷冻柜微冻室一般温度在-0℃至-7℃之间；冷冻柜冷冻室一般温度在-5℃至-18℃之间。急速冷冻柜就是快速，深冷速冻。小型冷冻柜制造

较大的对开双门冷冻柜的容积达700多立升。江苏急速冷冻柜批发

厨房冰箱也称作厨房冷冻柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的使用环境为后厨，且要接触食品及原材料，因此具有保温性好、耐磕碰、耐酸碱、防火、易清理卫生等特点，因此厨房冰箱普遍采用不锈钢材质，门子也使用不锈钢发泡。​结构及门体一般分为：立式单门、立式双门、立式大双门、立式四门、立式六门、立式大六门等，选择厨房冰箱箱门的多少，可以根据储存物品种类的多少来选择。不同的物品可以分别在不同的箱门内存取，可以减少存储物品的相互干扰，同时开关箱门时减少冷气泄露。江苏急速冷冻柜批发

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