韩国牛奶进口报关热线

时间：2023年05月05日来源：

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牛奶发苦还能喝吗？牛奶发苦的现象多出现在袋装和方盒装的牛奶中，特别是前者更易发生。袋奶加工的主要方法是超高温瞬时灭菌，这种方法可以快速杀灭细菌，也能迅速破坏细菌所分泌的“蛋白水解酶”，尽管细菌被杀死之后不会复活，但在存放过程中，被灭活的蛋白水解酶却有一小部分可能慢慢恢复原来的蛋白质结构，一旦结构恢复，它们的活性也会死灰复燃。蛋白水解酶的功效，就是把牛奶当中的蛋白质砍成碎片，就是水解成肽类，由于牛奶蛋白质疏水性比较高，部分肽类具有苦味，所以形成了苦味奶。不过这些疏水的肽类虽然有苦味，却并没有毒性，也就是说，这种袋奶也可以被人体消化吸收，并不会对健康产生明显影响。对此不必过于担心，但喝这样的奶给人感觉不舒服，因此还是尽量避免。苦味奶与正常牛奶很难凭肉眼辨别，因为它既不胀袋，也不会发生絮凝等情况，在购买整箱奶和盒装奶之前应注意产品的生产日期，尽量购买新鲜出厂的产品，并尽快把它喝完，避免长时间存放。“因为在灭菌之后，牛奶中的酶要恢复活性需要较长时间，通常在一个月以上，因此新鲜出厂的牛奶味道一般都是正常的。

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乳制品的概念：乳制品（dairyproducts）以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。乳制品的分类：类液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类乳粉类，包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。第三类炼乳类。第四类乳脂肪类，包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。第五类干酪类。第六类乳冰淇淋类。第七类其他乳制品类，主要包括干酪素、乳糖、奶片等。乳制品进口单位的基本资质要求：1、具有对外贸易经营者备案登记证书2、具有海关收发货人注册登记证书3、具有报检单位的备案登记证书4、企业经营范围内具有乳制品经营权限特殊资质要求：1、中国食品土畜进出口商会备案2、企业要取得食品流通许可证3、如是奶粉进口，则需要奶粉自动进口许可证4、进口商完成“进口食品收发/货人备案”5、国外生产厂家必须是中国国家认证认可监督管理局备案报关所需基本资料：1、运单2、商业发票3、装箱清单4、外贸合同5、报关报检委托书6、经营单位营业执照7、食品卫生许可证8、国外原产地证（国外官方正本）9、国外官方卫生证（输华乳制品进口证书）10、灌装日期证明（供货方盖章。韩国牛奶进口报关热线

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