特色中餐厅设计方案

    主题餐厅设计方法一：运用空间打造氛围运用空间进行设计可以说在餐厅设计上是一个最基本的问题。没有利用空间设计来做最终装修，而直接考虑风格或者定位的问题，也许和餐厅本身空间大小不太吻合。如此一来这样的设计也就功亏一篑了。所以说其实最关键的还是按照空间来设计氛围。这一点也有很多注意事项，不同空间设计所传递的也是不同的范围，这样会对消费者心理产生很别样的影响。主题餐厅设计方法二：利用色彩和质感来设计色彩在餐厅设计极为重要。很多装修材料本身都有色彩、质感，比如说天花板，墙壁，地面等。在装修时一定要学会正确利用这些元素进行设计，它也一定能给人很多不一样的感受。当然，并不是是有这些东西有色彩，还有桌椅，窗帘，绿植等都有它的色彩，在餐厅设计上应该巧妙地运用这些元素。 特色中餐厅设计方案

    (1)传统型茶餐厅设计。传统型茶餐厅装修多是一些有着悠久历史文化背景或名望的茶餐厅，它们继承了传统的文化特色，并利用历史优势或地域优势形成了一种富有传统文化韵味的茶楼。这类茶餐厅(茶楼)往往有着比较悠久的历史，得天独厚的自然环境，创立了自己的品牌，在社会上及大众的心目中，具有一定的影响力。(2)复合型茶餐厅设计。复合型茶餐厅茶楼设计是由茶与饮食，茶与娱乐等相结合形成的一种茶文化现象。诸如餐饮店、宾馆、餐厅设茶座，将茶文化与食文化紧密地结合在一起。或有专营素食、茶菜的，称为茶餐厅;或有清茶一杯，下棋打牌，听曲唱歌，自娱自乐的，称为茶友室;或美名曰音乐茶座、戏曲茶座、书场茶座、影院茶座、舞厅茶座、商场茶座、书店茶座的，真是不胜枚举。 个性中餐厅设计哪家好

    (1)餐厅设计---平面布局餐厅设计平面布局的好坏直接影响快餐店的服务效率。最为常见的方式是将大部分桌椅靠墙排列，其余以岛式配置于餐厅的中央，这种方式最能有效的利用空间。由于快餐厅一般采用顾客自助服务式，所以在动线设计上要注意区分出动区与静区。按照顾客入店一到柜台购买食品一购买饮料一付款一端到座位用餐一中途购买一离店的顺序合理设计动线，避免出现通行不畅、相互碰撞的现象。(2)餐厅设计---温度和湿度温度能够影响顾客的流动性，餐厅装修设计可以通过较低的温度来增加顾客的流动性。而湿度略小的餐饮空间环境，也能增加顾客的流动性。(3)餐厅设计---色彩餐厅设计中，要想提高顾客的流动率，在室内比较好使用红绿相间的颜色，而不使用诸如桃红色、紫红色等色彩。因为桃红色、紫红色等色彩有一种柔和、悠闲的作用。室内色彩以红色、橙色为主，色彩亮丽，诱人食欲。灯光明亮，环境舒适，通长的玻璃窗，视野开阔。

    现在的咖啡店氛围通常都充满浪漫情调，顾客置身其中更能感受味蕾与精神的双重追求。那么，针对咖啡馆这样的餐饮店，该如何进行餐厅设计呢？设计师要在设计时注意哪些问题呢？常见的餐厅设计风格又有哪些呢?大众时尚风格由于普及性和大众性，这类风格的咖啡店在二三线城市有着广阔的发展空间。与一线城市咖啡店相比，二三级城市的咖啡店定位较为宽广，主要消费群体是大众时尚人群;咖啡店室内餐饮空间装饰较为随和、亲切，咖啡店设计风格比较大众化;室内色调或柔和或跳跃，此类咖啡店适合朋友或者家人之间的聚会，所以消费者不仅可以享受香浓的咖啡，还能品尝到美味的套餐;大众时尚类咖啡店店内装饰品多为风景画、人物画像、植物盆栽等自然特色。人文风格目前，人文类咖啡店连锁品牌较少，一般都是以个人自创品牌经营。人文类咖啡店比较注重文化内涵和修养，所以此类咖啡店对于经营者的要求很高，对于消费者的要求也很高。能经营这类咖啡店的经营者除了要有最基本的资金实力外，最主要的是对人文艺术具有深刻的了解和把握，能充分领会人文类咖啡店的特色之处，同时具有丰富的咖啡相关知识背景;另一方面，人文类咖啡店的目标消费群体较为高端，所以其装修设计风格不能过于俗套。

    二.餐饮空间设计创造环境，体现风格，营造氛围墙面、地面、顶棚、隔断、栏杆等界面是组成餐饮空间室内环境的主要部分。因此，界面的造型、色彩、质感，界面的艺术气质及装饰性，直接影响室内攘体效果和气氛。界面是表达构思的载体，也是体现某种风格的载体。不同立意构思、不同风格;舶就餐环境，会有不同的空间组合和平面布局，也必然会有不同的界面设计及陈设配置。而不同形式的界面将造就不同意境、不同风格的就餐环境。因此，酒店室内设计师通过界面设计可以创造出某种构想的环境并体现某种风格，也可以营造某种特定的氛围，使餐厅独具特色，也使客人在享用美食的同时，感受独特的餐饮文化氛围。餐饮空间设计不同民族和不同地域都有各自的文化特征。界面设计要通过各种处理手段来表达和强化餐厅的特色和风格。例如，具有伊斯兰风格的室内设计，多有连续的拱券柱霹，柱子轻巧纤秀，拱券及天花板上多覆满几何形的装饰纹样，室内常有水体等。餐厅设计中式风格的餐饮空间界面，宜采用中国传统的造型因素。一般多以红木为主调，色彩沉隐，造型庄重、典雅。天花常以复式藻井呈现，雕梁画栋，饰以宫灯相配。 酒店中餐厅设计平面

特色中餐厅设计方案

    一、色彩搭配与装饰：关于餐饮店室内的色彩搭配，色彩要连贯统一，在条件允许的情况下，不妨采用红色、黄色等暖色系，有利于食客提高食欲。在装饰点缀方面以提升情趣与灵性为核心，适当布置一些装饰画，研究表明，优化的画作能够让人感到平和与宁静，具有稳定情绪和提高食欲的作用，除了装饰画之外，诸如鲜花，盆景，餐具，水果，壁画等，都能作为装饰物来丰富餐区，不仅是作为装饰之用，最重要的是能让人感觉到这些东西都是具有生命的，让整个自助餐厅不再死板，显得更加生动协调。二、灯光：无论是哪家餐饮店，灯光在设计之中都起着相当重要的作用，灯光不仅是用来照明，更重要的是可以用来点染用餐的气氛，自助餐厅所使用的灯光中，一般以垂钓式造型的吊灯为主，另外使用筒灯或是射灯作为辅助，可以为空间营造出层次分明的感觉。三、空间布局与设置：做自助餐厅设计之前，我们先要确定餐区的范围，自助餐厅是一个开放的空间，在装修设计的时候都会采用开放式的格局，这也是自助餐厅设计和普通饭店餐厅不同的地方，讲究的是开放性，其好处不仅可以使餐区看上更大更宽敞，更是丰富了室内的景观。除此之外，我们可以利用利用天花板与地板的变化加以界定等方法，换而言之。 特色中餐厅设计方案

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