上海企业餐饮供应链哪家专业

其实较大的餐饮企业也会把相对成熟的资源进行整合，单独划分出来作为哦供应链的业务，其实蜀海就是从海底捞**出来的，多方面发展并覆盖加工、研发、采购、仓储运输等等产业链服务的各个环节，通过对餐饮企业的运营及了解，由此确立出来适合品牌定位和服务的需求，来提供参考的意见，其实这不仅*是质量供应商的融合，也正式餐饮企业采购需求的综合服务。 其实在标准化虽然很难做，但是对于连锁企业来说更是要坚持去做，在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能俄共细致化的把握，从源头上建立起标准，更能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中，供应链可能会成为餐饮界的标准化的方向。这类以“互联网+农业”的电商型供应链企业将供应链渠道整合，以平台来运作，做一站式采购。上海企业餐饮供应链哪家专业

膳易帮助餐饮企业达成以下目标：

项目                                       效益点                                                                   量化率      

标准化流程           标准化采购订货流程，提高效率，降低损耗                                   1-3.5%

加工成本              应产率分析，控制加工过程损耗                                                   1-1.5%   

物流配送              提高配送效率、降低运营成本                                                      0.5-1%

采购库存              合理备货、过期预警，实时库存，科学定价                                   0.5-1%

供应商管理           资质管理，电子对帐，减少食品安全风险                                      0.5-1%

经营分析              实时获取经营数据，制定合理改善措施                                          0.5-1%

财务统计              实时成本，实时毛利，降低经营风险                                             0.5-1%

膳易供应链可帮助餐饮企业的总体毛利率提升4%-10%！

黄浦区膳易餐饮供应链哪家专业饮产业链的发展也在为餐饮企业走向更广阔的天地而铺路，所以也是相辅相成的。

在餐饮资本不断累积的当今市场下，餐饮连锁化经营趋势日渐明显，相关数据显示，截至2016年，中国餐饮市场的连锁企业已达124万家，占比超过20%。对比在连锁经营盛行的美国，虽然餐厅数量*有中国的1/10，市场规模却是中国的1.4倍，其单店的营业额更是高出中国8倍，这些正是得益于连锁企业管理成本低以及多效的管理工具支持。 在餐饮业只有在数据层面和应用层面有了统一标准，才可以实现信息流从消费者端到集团总部以及供应商端的多效流转及分权共享，帮助连锁集团商家搭建支撑运营效益的“神经网络”。

在未来不仅要实现的是解决单店运营软件一体化问题，更要解决全国连锁企业所有店面的信息一体化，打造跨城市、规模化、标准化的大型餐饮企业，餐饮服务商市场也将经历整合，为餐饮企业提供涵盖开店选址、营销咨询、品牌建设、流程优化、资源整合等更深层次的服务与支持的全产业支撑。 一体化的餐饮管理软件究竟可以帮助企业做什么呢？其实提升餐厅效率降低成本不是说用了软件，服务员就能一个顶两个用，菜品原料成本就一定会降低下来。膳易供应链帮助餐饮企业客户，开源节流，省人堵漏！完善的餐饮供应链是以餐饮企业为中心，与原料供应商、物流服务商、消费者等节点组成的网状链。

在说到餐饮业 3.9 万亿的大盘子时，我们似乎很少去关注供应链。据统计，2017 年中国餐饮市场的食材采购规模已超过 8000 亿元，预计到 2021 年将达到 20 万亿。“食材”作为餐厅**关键的支出，占据着**不容忽视的地位。研发、服务、体验……一切都要在供应链的基础上展开。现如今，餐饮企业纷纷拥抱新零售，而新零售的火热也在反催餐厅在效率上有进一步的提升。毕竟新零售对于消费者而言，不仅为表着品质，还意味着方便和快捷。更快更质量，同样在给餐厅供应链提出更高的要求。未来的消费竞争，供应链必然将成为主要壁垒。上海企业餐饮供应链哪家专业

与海外相比，中餐本身较强的地域性特征使得标准化难以推进。上海企业餐饮供应链哪家专业

餐饮供应链的优点： 货源管控 普通食材供应链，由于源头端过于分散，走的又是多级分销模式，往往食材到手的时候，已经经过层层销售，难以追溯到源头。 而餐饮供应链平台的一个功能就是对供应商货源的管控。 无论是标品的米面粮油、调味品、酒水等，还是非标准食材，利用互联网的手段搭建集采平台，收集每日交易信息。 信息化，量化商户的需求，可以对每个商户的购买偏好进行统计分析，并以信息化的呈现方式反馈给供应商，调整供货量，减少损耗，并向整个过程提供服务。 未来发展 目前在中国，几乎每个餐饮企业负责采购的人员手中都握有大量的供货商资源，而这些消息却并不流通。而供货商却苦于开发更多的商户而无从入手。 餐饮供应链平台的出现，无疑是解决这些信息流通难题的一个方式。 膳易餐饮供应链平台帮助餐饮客户省钱堵漏，共同发展！上海企业餐饮供应链哪家专业

博菜网络科技（上海）有限公司始建于2016-03-04，坐落于元江路3399号中臻科创园A座2012室 ，现有员工5~10人余人。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建膳易,膳易供应链明星产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司以用心服务为**价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将从事网络科技、计算机科技、通讯科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务，计算机软件开发，仓储服务（除危险化学品）， 电子商务（不得从事金融业务），市场信息咨询与调查（不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验），会务服务，商务信息咨询，企业管理咨询，市场营销策划，企业形象策划，展览展示服务，设计、制作各类广告，利用自有媒体发布广告，酒店管理，食品流通，从事货物进出口及技术进出口业务，计算机、软件及辅助设备、电子产品批发、零售。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】等业务进行到底。博菜网络始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]。