黑龙江饮料检测标准费用

时间:2020年12月16日 来源:

饮料检测标准

SN/T 3729.7-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第7部分:葡萄成分检测  PCR法

SN/T 3729.8-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第8部分:山楂成分检测  实时荧光PCR法

SN/T 3729.9-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第9部分:桃成分检测  实时荧光PCR法

SN/T 3729.10-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测  实时荧光PCR法

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果蔬汁饮料中L一抗坏血酸的测定方法(**萃取法)


方法适用范围

本方法适用于果汁和蔬菜汁类饮料中L一抗坏血酸的测定,但不适用于脱氢抗坏血酸的测定。

方法原理

本方法根据氧化还原反应原理,2,6一二氯靛酚能被L一抗坏血酸还原为无色体,微过量的2,6一二氯靛酚用**提取,然后由醚层中的玫瑰红色来确定滴定终点。

仪器

微量滴定管:10 mL。

比色管:50mL和100mL。

分液漏斗:125mL。


微谱具备国家认可及授权的CMA、CNAS等资质,被认定为国家中小企业公共服务示范平台、院士**工作站、****。


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果蔬汁饮料质量问题

(4)罐壁腐蚀

大部分果蔬汁饮料属于酸性食品,对马口铁罐的内壁都有一定的腐蚀作用,及果蔬汁饮料中的酸性成分和罐内壁的镀锡层发生化学反应。铁罐内壁的腐蚀程度与果蔬汁饮料的PH、不同种类酸、硝酸根离子、罐内氧残留量等都有很大关系,所以对果蔬汁饮料采用涂料罐,防止其花色素退色,提高罐内真空度,以延缓氧化还原反应进行。同时,还可降低果蔬汁饮料贮藏的温度


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饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)


法适用范围

本方法适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品。

方法原理

在20℃用折光计测量待测样液的折光率,并用表A. 1查得或从折光计上直接读出可溶性固形物含量。

仪器

实验室常用仪器以及下列仪器:

阿贝折光计或其他折光计:测量范围。0%~80%,精确度±0.1%。

组织捣碎机。

试液的制备

透明液体制品

将试样充分混匀,直接测定。

半粘稠制品(果浆、菜浆类)

将试样充分混匀,用四层纱布挤出滤液,弃去**初几滴,收集滤液供测试用。

含悬浮物制品(果粒果汁类饮料)

将待测样品置于组织捣碎机中捣碎,用四层纱布挤出滤液,弃去**初几滴,收集滤液供测试用。


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饮料检测标准如下

SN/T 3729.1-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法

SN/T 3729.2-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法

SN/T 1984-2007  进出口可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量检测方法 气相色谱法

微谱,中国大型研究型检测机构,专注于实验室技术服务项目。微谱创立于2008年,孵化于国家重点科研校,总部位于上海,拥有各类专业人员近1500人,服务网络遍布全国。


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碳酸饮料中二氧化碳的测定方法(蒸馏滴定法)

方法适用范围

本方法适用于碳酸饮料中二氧化碳的测定。

方法原理

试样经强碱、强酸处理后加热蒸馏。逸出的二氧化碳用氢氧化钠吸收生成碳酸盐。用氯化钡沉淀碳酸盐,再用盐酸滴定剩余的氢氧化钠。根据盐酸的消耗量,计算样品中二氧化碳的含量。

试剂

不含二氧化碳的水(应当天制备):将水煮沸,煮去原体积的1/5-1/4,迅速冷却。

酸性磷酸盐溶液:称取100g磷酸二氢钠,溶于水中,加25mL磷酸转移至500mL容量瓶中,用水稀释至刻度。


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