裂褶菌

克罗诺杆菌属（Cronobacter）是肠杆菌科下的一个属，其特点主要包括以下几个方面：1.**形态特征**：克罗诺杆菌属的微生物在阪崎肠杆菌显色培养基中，37℃培养24小时后，菌落呈深绿色，圆形，表面光滑且湿润。2.**生理特性**：克罗诺杆菌属的细菌是生活于人和动物肠道内的兼性厌氧革兰阴性无芽孢杆菌，具有一定耐热性，分布于食品和周围环境中。3.**环境适应性**：克罗诺杆菌具有耐寒、耐热、耐干燥、耐酸碱、耐渗透压、耐紫外线的特性，对一些消毒杀菌剂也有较强的抵抗能力。4.危害：克罗诺杆菌主要是危害婴幼儿，尤其是早产儿、出生体重偏低、抵抗力低下的婴幼儿，可能引起败血症、脑膜炎、坏死性小肠结肠炎等疾病，病死率较高。5.**检测与鉴定**：在食品检测中，克罗诺杆菌属的定性检验流程包括取样品增菌、使用缓冲蛋白胨水进行前增菌，转接至选择性培养基如蒙氏柠檬酸盐琼脂，37℃培养18-24小时后观察典型菌落，并进行生化鉴定和/或分子检测确认种属。

海考克氏菌（Kocuriamarina）是一种属于Kocuria属的微生物，具有以下特点：1.**形态特征**：-海考克氏菌的细胞形态为球状，大小约为0.5-0.8μm，成对或呈簇排列，革兰氏阳性。-菌落呈黄色，圆形，光滑，不透明，边缘整齐。2.**生长特性**：-海考克氏菌可以在TSA培养基上，30℃培养48小时后观察到其生长。-该菌株能够在含800mg/l草甘的膦的无机盐培养基中生长。3.**生理特性**：-海考克氏菌为革兰氏阳性球菌，无芽孢，化能异养，好氧，接触酶试验阳性，甲基红和吲哚实验阴性，氧化葡萄糖产酸，不产气。4.**主要价值**：-海考克氏菌主要用于研究和教学。-具体用途包括芽胞杆菌分类鉴定模式菌株。5.**培养条件**：-培养温度为28℃，pH值为7.5-8.0。6.**保存和使用**：-使用冻干粉时，需准备含预除氧液体培养基的试管，在安全柜中进行操作，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎，吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管，将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。-局限青霉居海绵华美菌属于细菌界，由韩国济州国立大学的B.-J. Yoon分离并命名 。

树生黄单胞菌（Xanthomonasarboricola）是一种重要的植物病原细菌，具有以下特点：1.**形态特征**：-树生黄单胞菌属于革兰氏阴性细菌，细胞呈直杆状，大小为0.4～0.7μmx0.7～1.8μm，单端极生鞭毛。-多数菌株分泌不溶于水的非类胡萝卜素性质的黄色素，有些菌株形成胞外荚膜多糖——黄原胶。2.**生长条件**：-树生黄单胞菌是专性好氧、化能有机营养型的细菌。生长需提供谷氨酸和甲硫氨酸。-合适生长温度为25～30℃。3.**致病性**：-树生黄单胞菌是多种植物的病原细菌，能够引起植物的病害。其致病性与多种毒力因子有关，包括II型分泌系统（T2SS）和III型分泌系统（T3SS）。-T2SS将植物细胞壁降解酶等酶输出到细胞外空间，T3SS将III型效应子转运到宿主细胞内，抑制宿主免疫反应并劫持宿主新陈代谢。4.**代谢特性**：-树生黄单胞菌在葡萄糖代谢中主要通过ED途径，小部分通过HMP途径，还存在TCA循环和乙醛酸循环。-该菌种产生的降解性酶包括羧甲基纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶（包括果胶酸内裂解酶、果胶甲酯酶）和木聚糖酶。5.**适应性**：-树生黄单胞菌能够利用多种有机物质作为能源和碳源进行生长，同时也对一些有毒物质具有降解能力。

除了嗜冷杆菌属（Psychrobacter），低温环境中还能生存的微生物包括：1.**冷杆菌属（Cryobacterium）**：这类细菌主要分布于南北极、青藏高原冻土、冰川等低温环境，它们是严格的嗜冷菌，生长温度低于20℃。冷杆菌属的菌株可以产生β-类胡萝卜素、低温酶等生物活性物质，具有食品加工、医药卫生等领域的应用潜力。2.**黄杆菌属（Flavobacterium）**：在冰川环境中，黄杆菌属的细菌能够利用光能进行生长，它们含有变形菌视紫红质（proteorhodopsin,PR）基因，能够将光能转化为ATP，表现出光促生长特性。3.**节杆菌属（Arthrobacter）**：这类细菌同样能在低温环境中生存，它们具有耐寒的特性，并在冰川等环境中被发现。4.**薄层杆菌属（Hymenobacter）**：在低温环境中，这类细菌也是常见的微生物群落的一部分。5.**假单胞菌属（Pseudomonas）**：虽然假单胞菌属中有些种类是广分布的，但其中一些种类也能在低温环境中生存。6.**鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas）**：这个属的细菌在低温条件下也能保持活性。这些微生物展现了丰富的多样性。鼠李糖乳酪杆菌呈短杆状（0.8-1.0x2.0-4.0 μm），单个或成对分布，不运动，无芽孢，革兰氏染色阳性。

岩居赫山单胞菌（Herminiimonassaxobsidens）是一种属于Herminiimonas属的微生物，具有以下特点和介绍：1.**形态特征**：-岩居赫山单胞菌的细胞呈短杆状，单生，无芽孢，革兰氏阴性。在NA培养基上，35℃培养48小时后，菌落呈乳白色，水乳状，表面光滑、反光，边缘整齐。2.**生长条件**：-岩居赫山单胞菌的培养条件包括使用NA培养基，35℃培养48小时。此外，培养基的配方包括蛋白胨、牛肉浸粉、NaCl和琼脂，pH值调整至7.0，培养温度为37℃，需氧类型为好氧。3.**主要价值**：-岩居赫山单胞菌的主要用途为研究，具体用途包括白酒酿造。它还能产生淀粉酶和脂肪酶，这些酶在食品工业和生物技术领域具有重要应用。4.**生物危害程度**：-岩居赫山单胞菌的生物危害程度为四类，致病对象为无，表明其对人体没有明显的致病性。5.**分离基物和采集地**：-岩居赫山单胞菌分离自中高温大曲，采集地为山东省淄博市高青县。这些特点使得岩居赫山单胞菌在科学研究和工业应用中具有重要的价值。DNA的G+C含量为45~47%。 不分解酪素，但大多数菌株能产生少量的可溶性氮；不产吲哚和H2S。黄色黄杆菌

笔状炭角菌子囊圆柱状，无色，稍厚壁，内含8个子囊孢子。子囊孢子广椭圆形至近球形，黑色，厚壁 。裂褶菌

热生泛菌（Pantoea）是一种具有独特特性的微生物，以下是其主要特点和介绍：1.**形态特征**：-热生泛菌的菌体呈杆状，革兰氏阴性。菌落2-3mm，不规则圆形，微黄，有光泽，表面隆起，雪花状，有褶皱，不透明，边缘不整齐。2.**生长条件**：-热生泛菌属于好氧或兼性厌氧发酵型革兰氏阴性杆菌，合适温度为30℃。D-葡萄糖和其他糖类可产酸，但不产气。氧化酶阴性，接触酶阳性，吲哚阴性，M-R可变。不产生H2S，不水解脲素。大多数菌株可生长于KCN，还原硝酸盐。3.**代谢特性**：-热生泛菌具有代谢和发酵类型的化能异养菌。赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶以及精氨酸双水解酶皆阴性（Gavini等发现30%的成团泛菌鸟氨酸脱羧酶是阳性）。丙二酸盐利用在菌株间可变。4.**应用价值**：-热生泛菌的主要用途为研究，具体用途包括酿造白酒和产糖化酶。5.**环境分布**：-热生泛菌分离自植物表面、种子、土壤和水，也可从动物和人的伤口、血和尿中分离到。6.**生物危害程度**：-热生泛菌是人的条件致病菌。这些特点使得热生泛菌在微生物学研究和应用领域中具有重要的价值。裂褶菌