中小型精酿啤酒设备制造

    开一家精酿啤酒馆，首先要看买多大的啤酒设备，需根据自己的店铺面积大小和装修风格来选择合适的设备。现在市场上的精酿啤酒设备分为家用小型精酿设备、商用精酿设备、酒厂酿酒设备三种，精酿啤酒馆一般使用300L-500L规格的酿酒设备，价格方面也是根据不同厂家价格也是各有差异的。在选择设备时，根据店铺装修风格选择适合的样式，比如橡木桶、玫瑰金、不锈钢等各种材质，合适的设备更能烘托店铺的氛围感。1、酒店用精酿啤酒设备，分为200L、300L、500L、1000L，价格从专10-40万元不属等；2、啤酒屋用精酿啤酒设备，以500L为主，价格在16-18万元左右；3、餐厅小型精酿啤酒设备，分为100L，200L价格从3-7万元不等。 精酿啤酒设备，由原料粉碎设备、糖化过滤设备、发酵设备、CIP清洗系统、制冷系统、配电系统组成。中小型精酿啤酒设备制造

    工欲善其事，必先利其器。要想酿造好啤酒，优良的酿造设备必不可少。随着中国精酿啤酒的市场发展，越来越多的中小型啤酒厂如雨后春笋般的在国内建设开来了。而且国内的政策对中小型啤酒厂的扶持也很多大。小型酒厂我们以1000L产量来算，投资费用大概在40-60万左右；设备的材质，设备类型，设备运行技术，酿酒工艺，设备操控性等等都影响设备的价格。因此在选择设备的时候建议多方对比，谨慎选择。上海衡丞设备是一家专业的啤酒设备生产制造服务商，主要生产经营中小型啤酒厂的糖化设备、发酵设备、酵母扩培设备、制冷设备、控制设备、CIP设备；以及各类精酿啤酒设备，酒店精酿啤酒设备、精酿啤酒设备，科研教学实验设备，其他发酵设备等。 吉林衡丞精酿啤酒设备制造精酿啤酒设备单醪恒温浸出糖化法，投料温度在65℃左右，糖化1～2小时后升温至过滤温度78℃，进行过滤。

上海衡丞拥有在啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药以及新能源等领域强大的技术设计能力，工艺技术设计工程师都具有在啤酒厂和**的设备公司工作的丰富工作经验，包括生产、设计、现场安装调试和现场管理等。另外，我公司拥有70多位稳定的设备制造技师和设计团队。公司每年可生产糖化系统60余套，发酵罐1000多台，产品包括糖化锅、糊化锅、过滤槽、麦汁暂存罐、麦汁煮沸锅、二次蒸汽回收系统及麦汁回旋沉淀槽等；发酵设备诸如发酵罐（包括立式罐及卧式罐）以及滤前滤后缓冲罐、脱氧水罐和清酒罐等。与此同时，我们还为客户生产啤酒桶清洗机及专门的CIP/SIP清洗系统。

精酿啤酒设备很重要的还是材质和配方还有酿酒技术，所以要买精酿啤酒设备，你要确定你要具体你要用来做啥，是弄啤酒屋还是自己开饭店，或者说是跟烧烤摊、酒店合作，这样的目的是为了选择适合自己的设备产量，如果选择的设备产量过高，啤酒卖不出去，那就得不偿失了；买设备自然要跟厂家打交道，一般厂家都会让你去考察，买东西要货比三家，一定要选择有自己厂房的厂家，看看生产工艺，也会实地看到设备发货的场景，心里面有个底；啤酒麦汁煮沸锅对麦汁杀菌、停止酶的作用、使蛋白质凝固、蒸发多余水分、添加酒花（浸出酒花成分）等。

那么如何选择精酿啤酒设备呢？1、设备的材质：市面精酿啤酒设备材质参差不齐，小编这边建议选择采用食品级304不锈钢板材精制而成的设备。好的材质不仅可以延长设备使用寿命，而且使得酿造安全放心。2、根据经营的模式选择做酒种类和日产量，发酵罐的数量决定了做酒的种类和日产量的大小。如果是开烧烤店、大排档建议选择日产量在200-300升左右的，如果是啤酒屋、音乐餐吧的建议选择产量500升的；如果想要开一家精酿啤酒厂的话可以选择产量在1000-2000升或者专门定制的精酿啤酒设备。3、占地面积：一精酿啤酒设备选型的时候还要根据自己的店面大小来选择。4、选择一个有实力、靠谱、售后服务完善的设备厂家。啤酒酿造设备一般包括糖化系统，发酵系统，粉碎系统，制冷系统，清洗系统和控制系统六大部分。吉林精酿啤酒设备安装

精酿啤酒设备品种按原料和酿造工艺的不同，可酿造多种风味和香味的啤酒。中小型精酿啤酒设备制造

精酿啤酒设备包括：破碎系统软件、糖化系统软件、发醇系统软件、酵母菌扩培系统软件、加温系统软件、制冷机组、CIP清理系统软件、售酒系统软件、自动控制系统及輔助系统软件。可采用无氧紫铜或不锈钢板材生产加工、制做、依照顾客的室内装修风格量身定做打造出、个性定制。糖化系统是整套设备的酿造重点，是负责把麦芽制成麦汁的一个过程。即：“糖化-过滤-煮沸-漩沉”四个主要工艺步骤；这四个功能步骤由几个罐体完成，称之为“几器糖化”。热水锅属于辅助设备。每个功能单独用一个罐实现，四个罐的糖化设备称之为：四器糖化。四个功能用三个罐实现称之为：三器糖化。用两个罐实现是**简单的糖化组合，称之为：两器糖化。中小型精酿啤酒设备制造

上海衡丞饮料设备有限公司是一家集研发、制造、销售为一体的****，公司位于青村镇北唐村唐家1128号246室7幢一层，成立于2015-02-27。公司秉承着技术研发、客户优先的原则，为国内啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备的产品发展添砖加瓦。主要经营啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备等产品服务，现在公司拥有一支经验丰富的研发设计团队，对于产品研发和生产要求极为严格，完全按照行业标准研发和生产。衡丞为用户提供真诚、贴心的售前、售后服务，产品价格实惠。公司秉承为社会做贡献、为用户做服务的经营理念，致力向社会和用户提供满意的产品和服务。上海衡丞饮料设备有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化，通过保证啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备产品质量合格，以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标，真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。