金华自助餐雪媚娘哪家好

奥利奥雪媚娘的做法

原料：雪媚娘预拌粉、沸水、奥利奥饼干碎、淡奶油、细砂糖。

做法步骤：

第1步、预拌粉装碗里，将沸水直接倒入。

第2步、立即用刮刀将粉类拌成团，放在碟子中，压扁平，隔水大火蒸5分钟取出。

第3步、戴上一次性手套，揉成光滑的面团。

第4步、分成6等份(图片中我分的是7等份，后来分成6份了)。

第5步、用擀成棍压成薄面皮。

第6步、放进半圆的模具里。

第7步、奥利奥饼干碎打成粉末状(可以用研磨机也可以用擀面棍压成粉末)，勺7克左右的奥利奥饼干粉末进去，用汤匙压紧压实。

第8步、淡奶油加糖隔冰水打发，勺12克左右淡奶油进去，再用汤匙压平一下。

第9步、提起4个角，拎起捏实，收口朝下，冷藏后食用。 为您推荐雪媚娘的专业生产厂家。金华自助餐雪媚娘哪家好

     雪媚娘皮料：雪媚娘粉250克，凉白开水335克；雪媚娘馅：奶黄味、芒果奶油馅，草莓奶油馅，奥利奥奶油馅等；表皮装饰：大杏仁\核桃碎；芝麻；椰丝\可可\抹茶粉\奥利奥粉；糯米粉；各少许!；雪媚娘口味：雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。口味：雪媚娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。这个夏天，从这一抹清凉开始。 绍兴草莓雪媚娘哪个品牌好上海昊雪食品为您提供雪媚娘的详细介绍。

      雪媚娘的皮要蒸多久 用锡纸做一个盖子，放到蒸锅里蒸，蒸的过程中不要开盖，要不然面糊很容易夹生。口感不好，而且沾手，不容易成型。大火蒸20分钟。没有锡纸，可以用较厚的保鲜膜替代，防止蒸煮过程中锅盖的水，滴入面糊中。雪媚娘制作窍门 1、包雪媚娘收口的时候，收口部分的皮不能碰到淡奶油，否则就封不住了，多余的面团，我们可以揪掉，揪掉的位置要抹一点手粉，否则会粘。 2、手粉如果粘的太多，可以用毛刷把粉轻轻刷一下，刷掉多余的粉。 3、分割面团的时候可以用梯形刮刀，铁质的和塑料的都可以。

    雪媚娘和糯米糍，相信大家对这两个名字并不陌生。但是，估计很多人都认为雪媚娘和糯米糍是同一种东西吧。实,糯米糍是糯米糍。雪媚娘是雪媚娘。它们之间没有半毛钱关系。糯米糍，又叫状元糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。制作的原料用当地质地**，色泽透明的糯米，在水里浸泡三、四个小时，用旺火蒸熟,倒入石臼里，两人用木制的杵头，一上一下轮番舂打，将米饭打成糊团。然后趁热双掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里，周围等待捏糍粑的人，双手蘸些油料，将糍粑分成三、四个小糍团，再把小糍团搓成蘑菇状。从拇指与食指缝间挤出乒乓球大小的糍团，甩到放黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里，不断滚动，当洁白的糍团沾满了粉料后，-粒粒糍粑颜色变成淡黄，软韧适中，香甜可口。如果没有马上食用，则不用沾上粉料,而是整齐地摆放开来。 上海昊雪食品为您提供专业的售后服务！

雪媚娘怎么做好吃呢？听听上海昊雪食品生产的圣蔓雪雪媚娘的介绍吧。

材料主料：糯米粉50克，玉米粉15克。

辅料：白糖20克，橄榄油5克，牛奶90ml，糕粉少许。

食谱做法

下面是雪媚娘皮的做法介绍，看看雪媚娘皮怎么做好吃吧。

1、将50克糯米粉，15克玉米粉，20克白糖混合搅拌均匀。

2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。

3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。

4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。

5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。

6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀。

7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。

8、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

9、取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。

10、如此，雪媚娘皮就做好了。

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      不知道大家知不知道什么是雪媚娘呢，现在小编就带领大家一起来了解一下雪媚娘吧，究竟什么是雪媚娘呢，以及雪媚娘是怎么做的呢，跟着小编我们一起来找寻答案吧。

什么是雪媚娘呢？上海昊雪告诉您。希望能帮助到大家。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的作之一。 金华自助餐雪媚娘哪家好

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