广东食品接触材料制品检测

什么是食品包装检测？食品包装检测指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包装袋、易拉罐等。为什么食品包装需要检测？因食品包装中的物质时间长了会迁移到食品中，变成间接食品添加剂，所以这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康。良好的包装材料能使良好的食品得到妥善的保存，劣质的包装材料会对食品品质造成不良影响。所以，为了保障企业和消费者利益，必须对食品包装、食品接触材料进行严格的检测。当我们在关注食品安全时，食品接触材料也是不容忽视的一部分。广东食品接触材料制品检测

中国食品接触材料检测的背景：目前，因食品接触材料含有有害物质而引发的食品安全问题频频发生，“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品安全时，食品接触材料的安全问题正日益受到社会各界的普遍重视。食品接触材料对于食品安全有着双重意义：一是合规的材料可以保护食品不受外界的污染，保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变；二是材料本身的化学成分会向食物中发生迁移，当迁移量超过一定限量时，会影响与其接触的食品的卫生安全。您的产品满足中国国标食品级测试要求了吗？如果您尚未了解中国国标食品级的测试要求，或者尚未取得检测报告，请随时咨询我们，将全力协助您。浙江食品包装材质检测食品接触材料的风险源于其构成成分迁移到食物中的量。

食品接触材料对应建议：首先应对该产品进行分解，把BOM清单中与食品接触的部件/材料择出另列，对于塑料或者金属要显示具体的种类。针对不同的部件和材料，确定相应出口国家的具体要求，包括需测试的项目、对材料的其他要求等。在产品生产中，除遵循GMP规范外，对以上食品接触的部件/材料应着重控制，包括对供应商材料/部件质量的严格要求，对生产中原辅料使用的控制，对工艺过程的控制（如涉及到电镀、喷涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加热等工艺要防止污染或残留）等。随后，产品的较终检测应按照所出口国家的具体要求进行，注意不要遗漏项目。尤其重要的是要根据产品使用的极限条件和情况，确定检测的条件如温度、可能接触的食物类型、时间等，这对于较后的检测结果至关重要。

在欧盟层面没有具体措施的情况下，欧盟成员国可以维持或通过关于食品接触材料和物品的国家立法，这些规定可能因成员国而异。此外，欧洲委员会（CoE）发布了一些食品接触材料和物品的建议，包括针对纸张和纸板的。2021年5月，欧洲药品和保健质量理事会（EDQM）发布了第1版技术指南“食品接触材料和物品中使用的纸张和纸板”。本出版物由两部分组成：第1部分：欧洲委员会关于与食品接触的材料和物品的安全和质量的CM/Res（2020）9号决议。第二部分：食品接触材料和物品中使用的纸和纸板技术指南——CM/Res（2020）9号决议的补充指南，该决议规定了食品接触纸和纸板的附加要求。为满足不同包装需求，常在食品接触材料的加工和处理过程中加入各种功能型助剂，以改善其原有性能。

金属特质的塑性：塑性是指金属材料在载荷外力的作用下，产生长时间变形（塑性变形）而不被破坏的能力。金属材料在受到拉伸时，长度和横截面积都要发生变化，因此，金属的塑性可以用长度的伸长（延伸率）和断面的收缩（断面收缩率）两个指标来衡量。属材料的延伸率和断面收缩率愈大，表示该材料的塑性愈好，即材料能承受较大的塑性变形而不破坏。一般把延伸率大于百分之五的金属材料称为塑性材料（如低碳钢等），而把延伸率小于百分之五的金属材料称为脆性材料（如灰口铸铁等）。塑性好的材料，它能在较大的宏观范围内产生塑性变形，并在塑性变形的同时使金属材料因塑性变形而强化，从而提高材料的强度，保证了零件的安全使用。此外，塑性好的材料可以顺利地进行某些成型工艺加工，如冲压、冷弯、冷拔、校直等。因此，选择金属材料作机械零件时，必须满足一定的塑性指标。高温对塑料中的多环芳烃类致病物的释放有影响，温度越高，相同时间内的释放量越大。浙江食品包装材质检测

感官测试不合格往往成为食品接触材料产品召回的原因之一。广东食品接触材料制品检测

竹木材料为我国传统的食品接触材料，具有悠久的生产和使用历史。由于竹木材质的天然特性，其可能由于微生物滋生或使用防腐剂、防霉剂、漂白剂等引起食品安全风险。本标准为有效管控此类风险制定，适用于以竹、木或软木为原料制成的各类食品接触材料及制品。标准规定了食品接触用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量以及其他技术要求。理化指标规定了总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类的迁移限量以及噻菌灵、邻苯基苯酚等四种杀菌剂的残留限量。微生物限量直接引用《消毒餐（饮）具》（GB 14934）相关要求。二氧化硫迁移量、杀菌剂残留限量等指标规定了相应的检测方法。广东食品接触材料制品检测

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